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练习裱花用什么可以来代替奶油?
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其他回答
第1个回答 2015-09-03
蛋糕油加糖打发,很便宜
第2个回答 2015-09-01
蛋糕油打发
相似回答
学习
裱花
怎么去练习!
练习用什么
原料练习!
答:
第一种就是蛋糕油
,行业中也称之为sp。在西式糕点行业中,蛋糕油主要被用于同蛋、面粉、水一起搅拌,制成蛋糕;也可同植物油、水、奶粉一起制成所谓的“鲜奶油”。单独使用也可以联系裱花,价格低廉只需要花少许费用就可以获得大量的练习材料。第二种就是
细豆沙馅儿
,细腻的豆沙馅价格也不是很高,...
裱花可以用什么代替奶油
答:
蛋白霜或者果酱
之类的都可以吧
...想浪费奶油,请问各位大神有
什么
材料
可以代替奶油
吗?
答:
有很多,
比如巧克力,水果,果酱,糖霜,糖皮,饼干,朱古力,抹茶粉,布丁,坚果等等
。 蛋糕裱花是一款甜点,味道香甜可口,非常适合朋友聚会食用。 几种常见面包的制作工艺:甜咸吐司,水果吐司,三色吐司,椰茸吐司,开 口笑,棉花包,沙拉条......
求教各位师傅,自学
裱花用什么
练手好
答:
用蛋糕油代替奶油练习裱花
,成本最低最适合初学裱花者拿来练手 做法 主料 :白糖100g 水80g 速发蛋糕油19g 低成本裱花练习假“奶油”不怕浪费最适合像我这种手残党的做法步骤 1. 准备材料~(话说粉色的裱花袋不好用,很薄容易就破。绿色的是买东西送的,挤曲奇什么的都可以!)2. 称好材料...
有
什么可以代替奶油
答:
可以使用
一种质地类似于
奶油
的
替代
品,如面粉制成的面团。2. 将面粉与适量的水分混合,调整至类似奶油的软硬度,并进行发酵,使其变得松软。3. 发酵好的面团可以装入裱花袋,用于裱花,但请注意及时清洗,以免干燥后难以清理。4. 祝您在
裱花练习
中取得成功!希望这些建议对您有所帮助。
西点当中没有,淡
奶油可以
拿
什么代替?
答:
这种差异也可能是由于所使用的面粉吸水性不同造成的。2. 在制作糕点时,全脂奶粉和棕榈油的混合物也是一种不错的淡奶油替代品。这种组合可以提供类似淡奶油的口感和稳定性。3. 当你需要
裱花
时,例如在做蛋糕,
可以使用
植物
奶油替代淡奶油
。这样制作出的花朵不仅美观,而且
能够
保持形状更长时间。
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