想练习蛋糕裱花，可又不想浪费奶油，请问各位大神有什么材料可以代替奶油吗？

如题所述

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第1个回答 2017-11-23

有很多，比如巧克力，水果，果酱，糖霜，糖皮，饼干，朱古力，抹茶粉，布丁，坚果等等。蛋糕裱花是一款甜点，味道香甜可口，非常适合朋友聚会食用。几种常见面包的制作工艺：甜咸吐司，水果吐司，三色吐司，椰茸吐司，开口笑，棉花包，沙拉条...追问

谢谢亲，可是我主要想练习挤花边和抹坯，你说的那些食材都不能用呀！

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第2个回答 2020-03-20

要练习花边还是用植物奶油比较好

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想练习蛋糕裱花,可又不想浪费奶油,请问各位大神有什么材料可以代替奶 ...答：有很多，比如巧克力，水果，果酱，糖霜，糖皮，饼干，朱古力，抹茶粉，布丁，坚果等等。蛋糕裱花是一款甜点，味道香甜可口，非常适合朋友聚会食用。几种常见面包的制作工艺：甜咸吐司，水果吐司，三色吐司，椰茸吐司，开口笑，棉花包，沙拉条......

我想学做生日蛋糕自己在家用奶油怕浪费能有什么可以代替奶油吗答：其他东西无法替换奶油，您可换购小支奶油，有剩余的可以做巴斯克芝士，或者葡挞和奶盖

做蛋糕用的奶油,可以用什么代替?答：1.在做蛋糕的时候，可以用植物奶油来进行代替淡奶油进行裱花，因为植物奶油做出来的奶油花会比较好看。2.若是做小饼干的话，淡奶油一般不要用其它的奶油代替，因为淡奶油要比其它的奶油要干净得多，安全性要高一些。二、淡奶油与植物奶油的区别 1.淡奶油是采用的是动物的奶油，一般是从牛奶中所提炼出...

学做蛋糕的怎么练习裱花的?感觉很浪费奶油,有其他东西代替吗?答：用SP蛋糕油打发代替奶油，练习裱花完全够了，但是抹坯还是要用真的奶油，因为SP打发后比奶油更软，不适合抹坯。

练习蛋糕装裱用什么代替奶油好答：哦我觉得蛋清打发比较好或者那种便宜的奶油也行啊其实不代替比较好我学习的时候我师父就是带着我做订单慢慢两个星期就会了店里全部欧式又两个多月学会传统蛋糕玫瑰桃仙鹤之类的最好别代替真的

练习裱花,用什么可以代替奶油,可以反复练习的,蛋糕油我试过,太软...答：就用铁塔奶油在大理石板、玻璃板或者不锈钢的盘子背面练习，挤完了再刮回去就好了

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