西式猪排的做法步骤图,西式猪排怎么做好吃

如题所述

用料  

梅花肉    300g    

意大利面    æŠ“一小把    

土豆    1颗    

小番茄    è‹¥å¹²    

鸡蛋    ä¸¤ä¸ª    

蚝油、番茄酱    ä¸€å°å‹º    

洋葱    åŠä¸ª    

西式猪排的做法  

    提前一晚把梅花肉用热水洗干净,切成4等分,在肉的双面涂上盐巴,再重复一次涂胡椒粉,放到保鲜盒,送进冰箱腌制。

    取个小碗,把番茄酱、蚝油、胡椒粉、少许糖加两勺水拌均匀,放在一旁备用。

    锅里放水,烧开,放入意面。根据意面包装上写的,煮相应的分钟数,然后捞起来,摆盘。

    把洋葱切四个圈圈备用。其余切碎。锅里放少许橄榄油,烧热,放入洋葱煎熟,然后把梅花肉两面煎熟,摆盘。再用煎肉剩下的油煎蛋,以及翻炒切碎的洋葱,加入适量水煮烂,再把碗里的酱料倒进去拌匀。然后接一碗水,放入生粉勾芡,倒进去锅里,调成酱汁。淋在肉和意面上。大功告成!

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第1个回答  2018-08-16
西式猪排

用料  

梅花肉300g意大利面抓一小把土豆1颗小番茄若干鸡蛋两个蚝油、番茄酱一小勺洋葱半个将做法保存到手机步骤 1

提前一晚把梅花肉用热水洗干净,切成4等分,在肉的双面涂上盐巴,再重复一次涂胡椒粉,放到保鲜盒,送进冰箱腌制。

步骤 2

取个小碗,把番茄酱、蚝油、胡椒粉、少许糖加两勺水拌均匀,放在一旁备用。

步骤 3

锅里放水,烧开,放入意面。根据意面包装上写的,煮相应的分钟数,然后捞起来,摆盘。

步骤 4



把洋葱切四个圈圈备用。其余切碎。锅里放少许橄榄油,烧热,放入洋葱煎熟,然后把梅花肉两面煎熟,摆盘。再用煎肉剩下的油煎蛋,以及翻炒切碎的洋葱,加入适量水煮烂,再把碗里的酱料倒进去拌匀。然后接一碗水,放入生粉勾芡,倒进去锅里,调成酱汁。淋在肉和意面上。大功告成!