菜花上总有一层黑色的东西是什么？能吃吗？

如题所述

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推荐答案 2005-10-08

那是斑点，能吃，没事的

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第1个回答 2005-10-08

看来我有人品问题了,我闪,我闪,再闪.........

没人认识我,没人认识我

第2个回答 2005-10-08

能

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花菜上面黑色的是霉菌吗?花菜怎么保存不会发黑?答：花菜上面的黑色其实就是属于霉菌了，这个时候不可以食用，所以花菜想要保存好的话，应该用保鲜膜包好放入冰箱。

冰箱的菜花为什么表面有黑色物质?这还能吃吗?要详细说哦...答：花菜长黑点，说明花菜不新鲜了，吃的时候要把黑点削掉才吃。还有个原因就是冰箱的温度不够低。

为什么菜花上面有很多小黑点?答：是发霉了，对身体不好。菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药。花球的成熟度，以花球周边未散开的为好。花球的洁白度，以花球洁白微黄、无异味、无毛花的为佳。

菜花上有了黑点之后,还能吃吗?答：花菜上面的黑点直接削掉是可以吃的。花菜上面长黑点一般有两种原因，一种是因为温度、光照不适宜，导致菜花中的花青素颜色由白色变成了黄色灯其他杂色，甚至变黑，用纸张(纸张上可喷少量的酒，酒精能抑制花菜的乙烯释放量，减慢呼吸速率）或保鲜膜包住花菜，直立放入冰箱的冷藏室内保存，低温及缺氧能降低花...

菜花变黑还能吃吗答：问题二：菜花变黑还能吃不菜花变黑不能食用，产生有毒物质，对人体有害。补充：花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调，也不...

菜花的上面常常有黑色的一层东西,那是什么?答：花冠上有棕黑色霉斑，是不新鲜或存储不当的标志，但如果有极浅的棕色痕迹则是阳光照射形成的晒斑，正说明这花菜不是大棚菜，是承受阳光雨露的好花菜。挑选花菜的方法：先是鉴貌，花菜要选大的，一棵最好在两、三斤左右，拿在手上沉甸甸，花冠上颗颗小蕾生长充分，凸起明显。有的花菜个头小，掂着倒...

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