花菜在生长的过程中还有保存的时候都有可能长黑斑,花菜在生长过程中可能因为雨水多或肥料不足感染黑斑病,出现长黑点的现象。它营养丰富,经常吃花菜还可以减肥瘦身、保护心血管。可是家里买了菜花,若没有妥善保存,没几天菜花便发黑不能吃了。
喷药保护 发病初期及时喷药保护,药剂有:①70%代森锰锌可湿性粉剂400-500倍液;②75%百菌清500-600倍液;③40%敌菌酮500倍液(可加1%蔗糖,提高防治效果);④50%扑海因1500倍液,严重年份发病率高达65%~85%,直接影响花菜商品球的产量和品质。那么,花 菜黑斑病表现症状有哪些?花菜黑斑病怎么引起的及 危害症状、发病原因及防治方法整理出来。
花菜上面的黑点直接削掉是可以吃的。花菜上面长黑点一般有两种原因,一种是因为温度、光照不适宜,导致菜花中的花青素颜色由白色变成了黄色灯其他杂色,甚至变黑,用纸张(纸张上可喷少量的酒,酒精能抑制花菜的乙烯释放量,减慢呼吸速率)或保鲜膜包住花菜,直立放入冰箱的冷藏室内保存,低温及缺氧能降低花菜花的呼吸强度。
不注意就看不出来.最好买好一点的吃.新鲜的蔬才总比放天数多的营养好,蔬菜应现吃现买,吃个新鲜,如果菜花上的黑色斑点只是少量的,这样的菜花是可以吃的,但要把菜花上的斑点削掉就可以了,如果斑点成片状,长得很深就不要吃了。菜花上的黑色斑点是霉菌的表现,多了就说明菜花已经变质了,将花菜放在低温、避光、通风的环境中,能延长花菜的保质时间,环境好的话可以保存一个星期。