呛鼻子芥菜丝的腌制方法大全

Question

如题所述

Answer 1

以下是芥菜丝的制作方法：将新鲜的芥菜洗干净，切成大小均匀的丝，加入盐腌制一个小时，挤干水分晾晒至半干。冲洗干净后，加入盐、五香粉和醋搅拌均匀，再加入炒过的辣椒面和白糖拌匀，最后装入密封罐内。