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红烧排骨怎么做嫩
如题所述
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推荐答案 2020-06-23
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其他回答
第1个回答 2020-06-23
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第2个回答 2020-06-04
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第3个回答 2020-05-04
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第4个回答 2019-02-15
简单几步教您做出好吃的红烧排骨
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红烧排骨
怎样做又软又烂比较嫩?
答:
1、准备好所需食材,
排骨
用清水浸泡5分钟后,冲洗几遍去除血水。2、排骨凉水入锅,同时放入料酒和姜片,水开后焯1分钟,凉水入锅可以使血水更好的浸出,去除腥味和杀菌。3、将排骨捞出,用凉水冲洗干净,然后控干水分备用,凉水冲洗会让肉更紧致有弹性。4、炒锅烧热,注入植物油,放入冰糖,小火加热...
怎么做红烧排骨
肉会比较嫩?
答:
1、首先将浸泡好的
排骨
切块,放一旁备用。2、然后锅里放入排骨,料酒,姜片和适量的水,使用大火煮开。3、煮开后将排骨捞出,使用清水清洗干净。4、锅内放油加热。5、放入准备好的冰糖,翻炒至融化。6、冰糖融化后将排骨下入锅中,翻炒均匀。7、然后锅内放入葱白、八角、香叶、朝天椒还有姜片,快...
正宗的
红烧排骨
的做法
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红烧排骨怎么做
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?
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红烧排骨
的做法 步骤step 1 准备好所需食材,排骨用清水浸泡5分钟后,冲洗几遍去除血水 步骤step 2 排骨凉水入锅,同时放入料酒和姜片,水开后焯1分钟,凉水入锅可以使血水更好的浸出,去除腥味和杀菌 步骤step 3 将排骨捞出,用凉水冲洗干净,然后控干水分备用,凉水冲洗会让肉更紧致有弹性 步骤...
红烧排骨
的做法?
答:
红烧排骨
的做法 步骤step 1 准备好所需食材,排骨用清水浸泡5分钟后,冲洗几遍去除血水 步骤step 2 排骨凉水入锅,同时放入料酒和姜片,水开后焯1分钟,凉水入锅可以使血水更好的浸出,去除腥味和杀菌 步骤step 3 将排骨捞出,用凉水冲洗干净,然后控干水分备用,凉水冲洗会让肉更紧致有弹性 步骤...
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