安徽板面的配料和做法?

Question

如题所述

Answer 1

1.准备材料。
2.在锅里翻炒。
3.用压面机做面，压宽面买18mm面刀。
4.煮面条。
5.煮的时候加入各种青菜，调味。
6.盛在碗里，加上刚才炒好的食材。

Answer 2

面的制作：

　　1、面取小麦精粉，按比例用食盐、水加以搅拌，和成面团，反复揉搓之后，制成直径半寸，长八寸的小面棒，再涂上香油，码在案子上，蒙上干净的湿毛巾；