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    • 如何用粘米粉做蒸咸糕点，广东人过年节时常做的也有得卖是有馅料的，蒸好后是整大盆的要用刀切成小块吃。

    如题所述

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    推荐答案   2012-02-12
    粘米粉做蒸咸糕主要粘米粉和水要适量，馅料可以是个人喜欢的，馅料放在面上看上去有点像pizza，糕点的厚度大约一寸比pizza厚一些。可以分两层蒸先用盆子蒸熟底层7/10粉浆，然后用剩下3/10的粉浆加馅料调好放到蒸熟的粉浆上面再蒸熟。
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