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糯米粉加粘米粉做糕点
粘米粉
有什么做的
糕点
啊?
答:
主料:
粘米粉
200克、
糯米粉
200克、开水适量。辅料:香干一块、胡萝卜一个、芹菜两根、油盐适量、榨菜半个。3、萝卜糕 主料:萝卜适量、干贝适量、虾米适量、腊肠适量、粘米粉160克、澄粉30克。辅料:蚝油适量、盐适量、胡椒粉适量。4、四喜汤圆 主料:糯米粉150克、粘米粉150克、开水200克、红豆沙100...
年糕
糯米粉
和
粘米粉
的比例
答:
1、年糕
糯米粉
和
粘米粉
的比例是5:2。2、将糯米粉和粘米粉按比例混合调匀后,往里面加适量生粉、糖和水搅成面糊,准备一碗温水,用量大约为粉重量的70%左右,将混合粉揉成面团,醒大约3分钟。3、再把面糊倒入容器内,往面糊上撒熟芝麻和红枣,4、最后放入蒸锅蒸制就可以食用。
两种材料搅拌就能做的桂花
糕
答:
1.
糯米粉
80克,
粘米粉
(
大米粉
)200克,细砂糖50克, 我打成了糖粉如果白糖颗粒太大可以化在水里,把材料混合均匀后边搅拌边倒入130克的水,搅成有颗粒有干粉的状态再下手揉搓 2.尽量把大疙瘩搓细点,粉面的含水量不同所以添加水的时候可以先少加点,搓匀后用手捏可以成团拇指按压又松散开就是合适的,像图中一样...
桂花
糕
怎么做好吃?
答:
桂花糕是一种传统
点心
,在我们当地一年四季都有的卖,它是用大米、
糯米做
原材料做的一种点心,中间可以放上自己喜欢的馅料做夹层,例如:糖桂花、豆沙等等,然后在表面再淋上一些桂花蜜,撒上淡淡的金黄色的干桂花,香气十足,让本身朴实无华的米糕多了一份甜蜜,喜欢的朋友可以试试! 【原材料】
粘米粉
200g、
糯米粉
90g...
重阳糕
的做法
答:
二、制作流程 先把
糯米粉
和
粘米粉
混合在一起,慢慢加入清水,搅拌成絮状后就可以开始揉成面团啦!在面团里加入食用油和细砂糖,我们把面团分成两半,一半加入蔓越莓干、葡萄干和黑加仑干,另一半加入红枣然后,我们把每个面团放入蒸锅中,用大火蒸20分钟左右。 三、注意事项 哎呀,蒸
糕点
的时候可不能大意哦!一定要留意蒸锅...
用粘米粉
怎样做松糕?
答:
②做法:取一大盆,
加入糯米粉
与
粘米粉
拌匀,加白糖,水,用手揉搓到一捏成团,不能结块。静置4小时,让其充分饧发。最后过筛。③将肥肉切丁,用盐腌制过后,将葡萄干,核桃,糖渍水果,桂花,去核大枣丁混合均匀,将混合好的松糕粉轻轻撒入不锈钢大盘里上锅蒸30分钟即可,大枣松糕就做好啦。总之:...
粘米粉
和
糯米粉
可以做些什么
点心
答:
步骤:1、用凉开水加橙味果珍加白糖调一杯水,果珍放多一些,保证颜色出来,
加入糯米粉
调成面糊。2、取澄粉,用量约为糯米粉的五分之一用开水烫熟。和混合加适量色拉油和成面团,
做成糯米
面皮。3、将糯米皮分成若干小份,捏成碗状,包入小团的红豆沙馅,捏合,搓圆。4、全部完成后,上锅蒸10分钟...
花糕简单花样做法大全
答:
花糕是一种传统的
糕点
,其制作过程中融入了多种花样,不仅口感丰富,而且外形美观。以下是几种简单的花样花糕做法:1. 玫瑰花糕 原料:
糯米粉
、
粘米粉
、玫瑰花酱、食用油、水。做法:将糯米粉和粘米粉按3:1的比例混合,加入适量的水和食用油搅拌成糊状。在模具底部铺上一层花酱,然后倒入米糊,上锅...
年糕的
制作
方法资料?
答:
做年糕的菜谱也很多了,有各种泡米、粉碎成米浆、手工捶打的方法,也有走捷径在配方里添加其他原料直接揉面的方法。我觉得有些太累不方便,有些做出来又不够好吃。今天介绍一种简单又好吃的自制年糕,具体制作方法如下: 一、用料
糯米粉
300克,
粘米粉
200克 ,水 340克+20克,色拉油 2小匙(加不加都行)。 二...
年糕中
糯米粉
和
粘米粉
的最佳比例是多少?
答:
制作年糕时,
糯米粉
与
粘米粉
的比例至关重要。通常,理想的配比是5份糯米粉搭配2份粘米粉,这样混合后的口感既有糯米的软糯,又有粘米粉的Q弹。首先,将这两种粉按照5:2的比例混合均匀,然后加入适量的生粉,确保面团的粘性和结构。接着,根据4:3:4的比例加入糖和水,搅拌成细腻的面糊,这样能保证...
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