1、胡萝卜,对于经常用眼一族来说,日常如果常吃胡萝卜就可以起到一个缓解眼疲劳,促进生长发育,维持正常视觉的作用,对防治干眼病,夜盲症具有很好的效果,尤其是对电脑一族来说,日常更要多吃胡萝卜。
2、枸杞子,枸杞子具有丰富的胡萝卜素,多种维生素和钙铁等,健康眼睛的必需营养物质,故有明目之称,俗称明眼子。现代医学研究发现,枸杞还有护肝及防治脂肪肝的作用,枸杞中含有一种有效成分:甜茶碱,对治疗肝脏疾病有效,药理实验表明天茶碱有抑制脂肪在肝细胞内沉积,促进肝细胞再生的作用。
3、香蕉,香蕉能护眼首先和其富含钾有关,其次香蕉中含有大量的β胡萝卜素,当人体摄入过多的盐分时会导致细胞中存留大量的水分,这样可引起眼睛红肿,而香蕉中的钾,可帮助人体排出这些多余的盐分,让身体达到钾钠平衡,缓解眼睛的不适症状,所以一定要注意用眼过度时就吃根香蕉,这样可通过饮食增加营养改善视力,并能对眼睛干涩疼痛等症状起到一定的缓解作用。
可以多吃一些含有维生素、微量元素、蛋白质等食物来保护眼睛。
维生素:缺乏维生素A的眼睛对黑暗环境的适应能力下降,严重的时候容易患夜盲症。 维生素A还可以预防和治疗干眼病; 富含维生素B组的食物,眼睛的视网膜中储存了相当数量的游离维生素B2,维生素B组缺乏,会导致眼睛畏光、流泪、视疲劳、眼部肌肉痉挛等症状; 维生素C是眼球晶状体的成分之一,维生素还能有效抑制细胞氧化; 维生素D可以减少炎症,保护视网膜和黄斑。
微量元素:缺钙可导致肌肉运动障碍; 缺锌会导致生长迟缓等问题,各种元素在生化反应中发挥着不可替代的作用。
蛋白质:蛋白质是眼球大部分组织的重要原料。 缺乏蛋白质会大大降低眼睛的功能。 优质的蛋白质也会使眼睛明亮,组织的功能更容易执行。
含维生素较多的食物有:番茄、樱桃女果、猕猴桃、菠菜、火龙果和胡萝卜等。
含有微量元素和蛋白质的食物有:肉类、海鲜、动物内脏等。
1. 胡萝卜胡萝卜是最有名的眼食,它含有大量的胡萝卜素,可以在人体内转化为维生素A,所以被称为维生素A原。维生素A在人体内形成视力起着重要作用。它参与视网膜中紫红质的合成,如果维生素A不足,眼睛适应黑暗环境的能力就会下降,严重的情况下会导致夜盲症。
吃胡萝卜要注意,胡萝卜素是脂溶性维生素,需要与油接触才能被人体吸收,所以一定要煮熟食用。
2、蛋黄、蛋黄中发现的叶黄素和玉米黄质对你的眼睛是很好的营养,吃了会让眼睛更亮。这两种营养素可降低紫外线对眼睛的伤害,延缓眼睛老化,预防黄斑变性、白内障等眼疾。
一些高胆固醇、高血脂、高血压的患者一次不宜吃太多,建议每天吃半个蛋黄到一个蛋黄。
3、海带
海带除了碘外还含有甘露醇,干海带表面有一层厚厚的“白霜”,那就是海带中的甘露醇,甘露醇有利尿的作用,可以降低眼内的压力,用来治疗急性青光眼有很好的效果。