• 所有问题

    • 腌制鸡的调料配方？

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2020-07-11
    原味腌料60 克 +香料粉30 克+香辣腌料20 克 +鸡粉60g克+水900g克+葱姜水（葱30克 +姜20克+水320克)
    调料：椒盐、孜然、蒜香、麻辣、黑胡椒。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    相似回答
    腌制鸡肉的调料答：1、鸡腿洗净备用。2、准备干红辣椒、大蒜和青红花椒。3、将鸡腿斩块备用。4、加入大蒜汁和调味料。5、拌匀腌制起来，至少2个小时以上。6、腌制完毕，加入一只鸡蛋和适量淀粉，拌匀备用。7、炸锅放油，烧热，下入鸡块油炸。8、鸡块炸成外皮酥脆。9、沥油捞出备用。10、干红辣椒剪段大蒜拍扁备用。1...
    怎样腌制烧鸡答：白糖 20克，桂皮 少许，八角 少许，料酒 一勺，葱 少许，姜 一小块，辣椒 一个 蚝油 一勺，茶 10克 第一步、鸡去内脏清洗干净。第二步、锅内放入清水，将鸡放入锅中焯去血沫。第三步、捞出洗净沥干，鸡放入锅中，添入适量清水，放入除白糖绿茶外的所有调料，小火煮2小时。煮熟的鸡不用捞出...
    正宗窑鸡的腌制配方是什么?答：腌制配料：2-3斤的鸡用盐15克、生抽10克、老抽5克、鸡粉适量、白胡椒粉2克、红糖4克、白糖4克、蚝油35克、香油10克、花生酱15克、八角、桂皮、茴香、香叶、橘皮、柠檬草适量、大葱、大蒜、生姜适量。做法：1、宰杀鸡，去掉内脏，在鸡的肚子里放入剁碎的生姜蒜，并将鸡脚、鸡头塞入到鸡的肚子里。
    咸鸡怎么腌制答：第一种：咸鸡的制作方法：1、主料：母鸡一只（净重大约3斤左右）。2、香料配方：香叶3g、草果5g（去核）、陈皮5g、桂皮8g、沙姜10g、八角5g、丁香2g、花椒3g、甘草8g、蒜头100g、生姜150g、干辣椒10g。3、调料：盐400g、味精150g、盐焗鸡粉50g、酱油200g、白糖100g、白酒100g。4、上色料：黄...
    炸鸡腿怎么腌制?视频时间 03:29
    要用木炭烤一只特色全鸡,该怎么腌?需要用什么调料?答：烤全鸡配料：一只鸡、淡酱油、盐、料酒、黑酱油、烧烤酱、蜂蜜、生姜、大蒜、八角茴香、葱、黑胡椒、藤胡椒油说明：将整只鸡洗净，放入干净的盆中，不要加水。藤条胡椒油作为腌制鸡肉的酱汁。将酱汁均匀地涂在鸡肉上（最好用牙签戳出洞来吸收味道），然后将剩下的酱汁倒入鸡肉盆中，腌制几小时（最好...
    大家正在搜
    腌制鸡翅的调料配方腌鸡的腌制方法和调料腌制咸鸡腿的调料配方鸡柳的腌制调料配方腌制鸡调料配方大全腌制整鸡调料配方鸡腿腌制调料配方腌鸡的腌制方法和香料炸鸡翅腌制调料配方
    相关问题
    烤鸡的腌制方法和配料
    炸鸡块腌制料的详细配方
    腌鸡配料
    烤鱼腌制调料配方
    整鸡腌制有没有好配方
    请问一下，腌制一只鸡的调料配方，如果同时腌制10只鸡的话，那...
    腌制鸡肉的调料
    风干鸡的腌制与配料