很家常的香菇豆腐盒，用的豆腐和鸡肉，质地嫩滑，配上西兰花，挤上点太太乐鸡汁，营养更美味。
香菇豆腐盒的用料
干香菇8朵 嫩豆腐80克
鸡肉80克 西兰花100克
红椒10克 青葱2根
蒜蓉1汤匙 酱油2汤匙
蚝油1汤匙 白糖少量
淀粉适量 太太乐鸡汁适量
盐 油
香菇豆腐盒的做法
步骤1
备好材料
步骤2
香菇提前泡发后洗净，剪去蒂
步骤3
把鸡肉处理好和豆腐红椒一起打成末
步骤4
再加盐、葱末搅拌均匀
步骤5
把香菇沾上一层淀粉
步骤6
把馅装进香菇里
步骤7
把香菇盒放进蒸炉蒸10分钟
步骤8
西兰花掰小朵在开水里焯一下，捞出待用
步骤9
把蒸过的香菇盒两面煎一会，加入调汁：蒜蓉、酱油、蚝油、白糖、葱末、盐加适量水煮一下入味
步骤10
香菇盒盛出后，剩下的汁里加点太太乐鸡汁
步骤11
西兰花摆好，把香菇盒装盘里，再把汁淋在上面就可以了。
主料：豆腐300g、香菇100g
辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、番茄酱适量、淀粉适量、生抽适量
步骤：
1.豆腐洗净切大块。
2.香菇提前泡发洗净。
3.锅中加适量油把豆腐平铺在锅中煎。
4.在豆腐表层撒少许的盐。
5.煎至一面金黄后翻面继续煎。
6.煎至两面金黄后盛出备用。
7.锅中热油爆香蒜米后把香菇倒入炒香。
8.淋适量生抽。
9.加入少许的番茄酱。
10.把之前煎好的豆腐倒入锅中。
11.加入少许水淀粉。
12.淋少许生抽。
13.加入适量盐调好味即可出锅。
豆腐是男性的保护伞，为健康保驾护航，可以跟营养的香菇搭配做道健康食谱-----香菇烧豆腐，豆腐用锅煎制一下然后再下锅炒，这样不易散，味道也香，营养也不流失，维生素D、维生素C、维生素A丰富。香菇含有多糖，可以吞噬细胞的功能，促进淋巴细胞的产出并提高其杀伤活力。所以说男性应该多吃一些这样的食物，可以增强免疫力的同时还可以有抗癌防癌，具有促进食欲预防高血脂和高血压的作用哦，是不错的男性食材，还可以预防前列腺疾病。
豆腐烧香菇
主料：豆腐300g、香菇100g
辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、番茄酱适量、淀粉适量、生抽适量
步骤：
1.豆腐洗净切大块。
2.香菇提前泡发洗净。
3.锅中加适量油把豆腐平铺在锅中煎。
4.在豆腐表层撒少许的盐。
5.煎至一面金黄后翻面继续煎。
6.煎至两面金黄后盛出备用。
7.锅中热油爆香蒜米后把香菇倒入炒香。
8.淋适量生抽。
9.加入少许的番茄酱。
10.把之前煎好的豆腐倒入锅中。
11.加入少许水淀粉。
12.淋少许生抽。
13.加入适量盐调好味即可出锅。
豆腐是男性的保护伞，为健康保驾护航，可以跟营养的香菇搭配做道健康食谱香菇烧豆腐，豆腐用锅煎制一下然后再下锅炒，这样不易散，味道也香，营养也不流失，制作大豆中含有的皂苷，清除体内自由基，具有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞的生长，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好作用，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。豆腐和香菇一起吃可以促进新陈代谢，还可以有保护肠胃的作用，对于清除体内自由基有好处，同时豆腐也是预防男性疾病的一种食材，可以减少一些疾病的发生，这样的一道食谱健康，而且美味，还可以提高免疫力，大家可以经常食用的哦。本回答被网友采纳
其制作的食材和步骤也非常简单，茄子切成不中断的薄片，中间夹上混合好调料和肉丁的豆腐，外层裹上一层面粉，经过植物油炸至金黄色就可以食用了。无论夏日里还是秋冬季节，这道美食都是一道上等佳品，招待客人或自己吃都很高大上的，油而不腻，不用担心胖。
材料
香菇，鸡胸脯肉，豆腐，盐，油，蚝油
做法
1、干香菇泡发，鸡肉剁成陷，加点盐、蚝油，豆腐碾碎加在肉馅里搅拌均匀；
2、香菇沾生粉，把豆腐肉馅放在香菇里，然后把香菇有肉的一面放在下面煎，两面煎熟盛出；
3、锅里放少许油，放葱姜蒜，加点水、盐、蚝油、糖、酱油，再把煎好的香菇面朝下微煮，收汁即可。
材料
香菇，鸡胸脯肉，豆腐，盐，油，蚝油
做法
1、干香菇泡发，鸡肉剁成陷，加点盐、蚝油，豆腐碾碎加在肉馅里搅拌均匀；
2、香菇沾生粉，把豆腐肉馅放在香菇里，然后把香菇有肉的一面放在下面煎，两面煎熟盛出；
3、锅里放少许油，放葱姜蒜，加点水、盐、蚝油、糖、酱油，再把煎好的香菇面朝下微煮，收汁即可。