排骨汤和肉哪个营养价值高?

如题所述

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推荐答案 2012-02-17

当然是排骨汤了里面的骨胶原对人体非常有好处

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第1个回答 2012-02-17

要看是什么肉了什么人吃了量是多少了

第2个回答 2012-02-17

排骨汤更好一些

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排骨汤是汤比较营养还是肉比较营养答：汤有营养吧，你要做的汤好喝就用凉水煮肉，要肉好吃就用热水煮肉

喝排骨汤时是排骨上的肉营养高还是汤的营养高答：喝排骨汤时汤和肉都含有同等的营养价值，汤要喝，肉也要吃。无论什么肉类，加温后蛋白质就会凝固，即使炖的再烂，汤再稠，汤中也只是一些小分子的有机物，这些物质是汤中鲜味的来源，另外，肉类中的脂肪炖久了就乳化，使的汤会呈乳白色，骨头、皮、肉里的胶原蛋白也可溶入汤里，让汤变黏。但这...

排骨汤汤有营养还是肉有营养答：汤有营养。1、骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50-59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。2、滋补润心，补阳益髓，壮体抗老。3、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质...

排骨汤有营养还是排骨肉有营养答：最好还是吃肉吧，汤里嘌呤含量比较高，痛风的人要少吃。

排骨汤和排骨肉哪个有营养答：排骨汤和排骨肉香比较是肯定排骨汤有营养的，因为汤里面是含有这个钙质的，而且并且这个汤里面他还有各种矿物质，而肉里面只有蛋白质

排骨肉和排骨汤哪个更补钙更有营养答：排骨是补充营养蛋白质的最佳肉类食品，你是否知道排骨也有着补钙的功效吗？尤其是排骨汤的营养价值更是任何人不可否认的，曾有专家介绍说，很多人都因为在补钙的时候，摄入盐分太多，而导致补钙无效。想要通过喝排骨汤来补钙的话，在熬排骨汤的时候则更应少放盐甚至不盐。排骨汤香醇浓厚、温暖滋补，是...

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