鸡腿咖喱饭的好吃做法参考如下：
食材准备：咖喱块、洋葱、黑芝麻、胡萝卜、土豆、青豆、蒜末、鸡腿、绍酒。
做法步骤如下：1、将土豆切块、胡萝卜切块、鸡腿剁中块、洋葱切成大片；2、锅内做油先煸香蒜末，放入鸡块煸炒直至炒到鸡块表皮焦黄；3、随后放入洋葱、胡萝卜、土豆略微煸炒；4、烹入绍酒加入足量的开水；5、开锅后，盖上锅盖，小火煮约10分钟；6、开盖后加入青豆略煮；7、放入咖喱块后立刻用木铲搅拌这是关键；8、小火煮开不断搅拌煮至汤汁浓稠关火就可以不用再加调味品；9、将米饭盛入碗中倒扣在盘中，撒上烤熟的黑芝麻；10、在盘中盛入咖喱鸡块。
操作配图如下：
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-10-18
鸡腿咖喱饭怎么做？
1. 将土豆切块、胡萝卜切块、鸡腿剁中块、洋葱切成大片
2. 锅内做油先煸香蒜末，放入鸡块煸炒直至炒到鸡块表皮焦黄。
3. 随后放入洋葱、胡萝卜、土豆略微煸炒。
4. 烹入绍酒加入足量的开水。
5. 开锅后，盖上锅盖，小火煮约10分钟。
6. 开盖后加入青豆略煮。
7. 放入咖喱块后立刻用木铲搅拌这是关键。
8. 小火煮开不断搅拌煮至汤汁浓稠，关火就可以，不用再加调味品。
9. 将米饭盛入碗中倒扣在盘中，撒上烤熟的黑芝麻。
10. 在盘中盛入咖喱鸡块。
第2个回答 2021-10-18
1.豆、胡萝卜、红葱头去皮洗净。
2.用量杯量取倒入饭煲中。
3.对应的清水泡半小时，泡好后煮饭。
4.卜切小丁。
5.和红葱头切小丁。
6.去骨，将肉切成小丁。
7.腿肉焯去血水倒出控水。
8.的鸡腿鸡排生胚炸熟切小块备用。
9.热油，下入红葱头炒香，放入胡萝卜丁和土豆丁煸香。
10.清水煮开，再小火煮十分钟左右，土豆胡萝卜熟透。
11
放入咖喱块融化后收汁，不要完全收干，粘稠即可。
12
米饭煮好用饭勺搅拌均匀后再盖上盖子焖一会儿。
13
米饭可以直接放入盘中，也可以用模具做个造型放在盘中。
14
淋上咖喱土豆再放两块炸鸡腿就可以吃了。
狠粮优选精米，原始米香等你品。
2.用量杯量取倒入饭煲中。
3.对应的清水泡半小时，泡好后煮饭。
4.卜切小丁。
5.和红葱头切小丁。
6.去骨，将肉切成小丁。
7.腿肉焯去血水倒出控水。
8.的鸡腿鸡排生胚炸熟切小块备用。
9.热油，下入红葱头炒香，放入胡萝卜丁和土豆丁煸香。
10.清水煮开，再小火煮十分钟左右，土豆胡萝卜熟透。
11
放入咖喱块融化后收汁，不要完全收干，粘稠即可。
12
米饭煮好用饭勺搅拌均匀后再盖上盖子焖一会儿。
13
米饭可以直接放入盘中，也可以用模具做个造型放在盘中。
14
淋上咖喱土豆再放两块炸鸡腿就可以吃了。
狠粮优选精米，原始米香等你品。
第3个回答 2021-10-18
鸡腿处理干净切块备用，洋葱、胡萝卜、土豆切块，锅里热油，6成热倒入鸡块翻炒，在加入配料翻炒后加入冷水，待所有东西煮熟后，关火或者小火加入咖喱块，最后淋在米饭上，完成
第4个回答 2021-10-18
做法
将材料准备好
炒洋葱跟月桂叶
洋葱要炒到焦糖化增加甜味
放入洋菇一起拌炒
炒咖哩酱，用油跟中小火炒，才会有味道
再加入咖哩粉一起炒，增加香味
烧开水煮马铃薯跟红萝卜
放入果汁机中搅打当汤底
要让小朋友吃蔬菜，要让他们看不到菜
将蔬菜汤汁倒入一起煮，再加椰浆提味
搅拌均匀，再熬煮三十分钟即可
要吃的时候，白饭垫底，煎颗太阳蛋，鸡腿剁开，鸡腿可买现成，自己腌渍再烤也可以（酱油，蜂蜜，砂糖，大蒜末，米酒腌渍），鸡蛋，鸡腿放好，舀上咖哩酱就可享用
将材料准备好
炒洋葱跟月桂叶
洋葱要炒到焦糖化增加甜味
放入洋菇一起拌炒
炒咖哩酱，用油跟中小火炒，才会有味道
再加入咖哩粉一起炒，增加香味
烧开水煮马铃薯跟红萝卜
放入果汁机中搅打当汤底
要让小朋友吃蔬菜，要让他们看不到菜
将蔬菜汤汁倒入一起煮，再加椰浆提味
搅拌均匀，再熬煮三十分钟即可
要吃的时候，白饭垫底，煎颗太阳蛋，鸡腿剁开，鸡腿可买现成，自己腌渍再烤也可以（酱油，蜂蜜，砂糖，大蒜末，米酒腌渍），鸡蛋，鸡腿放好，舀上咖哩酱就可享用
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