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鸡爪怎么做好吃
鸡爪
有什么做法比较
好吃
答:
将
鸡爪
放入沸水中煮约2分钟,捞出沥干;起油锅,下入八角与桂皮,用小火将其炒出香味;下入鸡爪翻炒几下后加入少许料酒炒匀;再放入生姜、大蒜、香叶、冰糖、老抽,炒匀至鸡爪上色;加入适量的开水(水要淹过鸡爪),放入适量的盐与鸡精,大火烧开后用勺子舀去浮沫,盖上锅盖,转小火煮约25分钟;...
鸡抓
怎么做好吃
简单
答:
(1)准备
鸡爪
250g,泡椒1大袋,草果、桂皮、三奈、八角、姜、干辣椒、花椒、味精、白酒、白醋、糖、盐适量,胡萝卜半根,白萝卜半根,白菜半个。(2)准备好鸡爪,剪掉爪子指甲,将每个鸡爪剁成两半。(3)准备好各种调料。(4)将桂皮、草果、三奈、八角、干辣椒、花椒、姜稍微弄碎,和着白酒、...
鸡爪
有几种做法?
怎么做
最
好吃
?
答:
做法:将鸡爪洗净,在水中泡半小时,将血水泡出,再洗净,将鸡爪的指甲减掉,剪成小块
。放入没过鸡爪的水中煮滚,水里放3-5片的姜片,适当的料酒,煮至鸡爪可用筷子插入即可关火,立即将鸡爪放入冷水中洗干净,至多余油脂全部洗干净,快速放入冰水中浸泡20分钟,将鸡爪从冰水中捞出沥干,倒入泡椒水中...
鸡爪怎么
卤制才
好吃
?
答:
1、将鸡爪去掉脚趾,放入冷水中烧开去除杂质。2、捞出洗净备用。要把鸡爪冷却下来
,主要是这样做的话,做出来会很好吃哦,大家试试。3、锅内倒油后放入配料爆香。4、倒入酱油和料酒和腐乳汁,然后再加入两碗水调成卤汁。5、将鸡爪放入卤汁中,加水要漫过鸡爪。6、大火将鸡爪烧开后改小火慢炖,炖...
怎么
煮
鸡爪好吃
又简单
答:
一,红烧鸡爪 材料 主料:鸡爪,调料:椒,白糖,酱油,姜,盐,鸡精,大料,辣椒,桔皮,水 做法 (1)
买来的鸡爪的指甲剁掉,然后放水里煮一会
,大概十分钟左右吧,备用。(2)放油,把花椒放进去,炸一会,有香味出来就好了,然后把花椒去掉。(3)放白糖,小火让他刚刚化开了,就可以把鸡爪放进去...
怎做鸡爪好吃
答:
1、先将
鸡爪
尖剁除,然后氽烫过,再捞出冲净。2、放入卤锅小火卤约30分钟,然后熄火浸泡约10分钟后捞出即可。注意事项 市场上卖的鸡爪有柴鸡爪和肉鸡爪两种,柴鸡爪比较粗大,肉鸡爪比较小。鸡爪本身有胶质,所以卤好不要浸泡太久,免得卤汤变稠。做法二 食材准备 川椒、八角,丁香、草果、甘草、...
凉拌鸡爪的做法_凉拌
鸡爪怎么做
美味
答:
1、
鸡爪
洗净。2、锅中加水、姜片,加入鸡爪,煮滚后3至4分钟即可。3、将鸡爪捞出,立即用冰水浸泡,沥水备用。4、准备调味汁:半碗酱油、蒜泥、醋少许、适量指天椒。5、将调味汁和鸡爪凉拌均匀,腌制1小时左右即可食用。凉拌鸡爪的
好吃
做法四 材料 鸡胸肉1/2片、小黄瓜1条、蒜白(切丝)1支、红...
鸡爪
要
怎么做好吃
答:
鸡爪
的家常做法一:卤鸡爪 食材准备 鸡爪,鸡蛋,豆腐干,五花肉,生抽三小杯,老抽一小杯,啤酒一听,白糖适量,香叶,桂皮,八角,花椒,干红辣椒,草果,生姜。方法步骤 1、鸡爪洗净,剪完指甲后备用;2、鸡蛋下锅煮熟,剥壳待用;3、鸡爪入锅煮2至3分钟,焯水待用;4、起油锅,烧热后,炒香花椒,...
鸡爪怎么
煮
好吃
? 试试这些做法!
答:
拔丝
鸡爪
加入糖醋口味,甜中带酸,口感非常好,简单易做。我们需要准备以下食材:- 鸡爪500克 - 糖50克 - 醋2汤匙 - 盐适量 做法:1. 鸡爪处理方式同上。2. 锅中加入适量清水,放入鸡爪煮熟备用。3. 另取一锅,放入糖,小火融化后加入醋,不停地搅拌成粘稠状。4. 倒入煮好的鸡爪,不停地翻...
鸡爪怎么
烧简单又
好吃
?
答:
第一种:清炖
鸡爪
材料:鸡爪500g、姜片、葱段、料酒、盐、味精、水。做法:1. 鸡爪洗净,用刀切开,去掉爪子中间的骨头。2. 将鸡爪放入锅中,加入适量的水,加入姜片、葱段、料酒,烧开后撇去浮沫。3. 改小火,炖煮30分钟。4. 加入盐、味精,继续炖煮10分钟即可。第二种:黄焖鸡爪 材料:鸡爪...
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