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    • 生日蛋糕用戚风蛋糕还是海绵蛋糕

    如题所述

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    推荐答案   2014-09-17
    海绵蛋糕好吃
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2014-09-17
    戚风蛋糕好。
    第2个回答  2014-09-17
    威风蛋糕
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    戚风蛋糕和海绵蛋糕有什么区别?不要给我百度!我想知道你们做烘焙人的...答：一般生日蛋糕或蛋糕店卖的蛋糕都是戚风。戚风比海绵松软好吃，但是难度大不少。看过的所有海绵的方子都是放植物油的。一般都是面包用黄油而蛋糕用无味植物油。
    做生日蛋糕用的底胚实用戚风蛋糕好,还是用海绵蛋糕好答：如果是奶油蛋糕，就用戚风蛋糕比较好，翻糖，韩式裱花，就推荐用海绵蛋糕
    海绵蛋糕好吃还是戚风蛋糕好吃?答：戚风蛋糕，好吃一点。戚风蛋糕是用打发的蛋清搅拌一起的它吃起来的口感比较松软，可以说是入口即化，它跟海绵似的能伸缩不变形，做生日蛋糕我们都会用戚风蛋糕。而海绵蛋糕我都用得少它定型强口感比较干，所以不会用它来制作蛋糕，一般用作韩裱蛋糕上会用这种坯子。
    生日蛋糕用戚风蛋糕还是海绵蛋糕答：海绵蛋糕好吃
    海绵蛋糕好吃还是戚风蛋糕好吃?答：个人认为海绵蛋糕比较干， 戚风蛋糕相对湿软， 口感更好些。
    海绵蛋糕好吃还是戚风蛋糕好吃?答：我觉得戚风蛋糕好吃，看个人口味了。
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    蛋糕胚用戚风还是海绵生日蛋糕是戚风蛋糕吗戚风蛋糕可以做生日蛋糕吗海绵蛋糕和戚风蛋糕哪个好吃生日蛋糕用什么蛋糕胚生日蛋糕胚子用哪种蛋糕生日蛋糕用什么蛋糕胚好吃戚风蛋糕可以做蛋糕胚吗戚风蛋糕可以用纸杯做吗
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