早上一杯牛奶，两鸡蛋，营养够充分吗？

Question

年龄：２４　性别：女

Answer 1

营养不够充分。

一顿营养充足的早餐应该至少包含谷薯类、动物性食物、乳制品、果蔬这四类食物中的三类。蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分，可以提供人体所需的维生素和矿物质。

扩展资料：

中式营养早餐推荐：

馒头、花卷或包子一个（约60克），选择玉米面等粗粮制作的主食更健康；配凉拌菜一碟（约75克）和一枚水煮蛋（约50克）；牛奶一杯（约200毫升），也可选用豆浆或小米粥；一个水果。

西式营养早餐推荐：

火腿三明治一份（约120克），即：全麦面包两片，内夹煎火腿片、生菜叶、番茄片，佐以番茄酱、千岛酱、沙拉酱等酱汁；牛奶或酸奶一杯（约150毫升），可以加一把即食麦片，会增加饱腹感；一个水果（约100克），比如橙子，可以补充人体所需的微量元素和维生素。

参考资料：人民网-营养早餐，开启活力每一天

Answer 2

牛奶鸡蛋并非完美早餐

　　很多上班族早晨起来，喝一大杯牛奶，煎一个鸡蛋便匆匆冲出了家门，感觉起来这样的早餐营养还不错。但营养专家指出，如此搭配，蛋白质、脂肪摄入量是够的，但却忽略了碳水化合物的摄入。

　　科学的早餐应该是结构均衡的早餐，其蛋白质、脂肪、碳水化合物的量应该是一个合理的结构，其中，碳水化合物是基础，而这一点往往很多人都认识不到。营养学会推荐的膳食结构中，合理的早餐营养结构：蛋白质、脂肪、碳水化合物的产热比应该在12∶28∶60。由此可以看出，碳水化合物在其中所占的比例是最大的。

　　粮谷类食物是碳水化合物的主要来源，谷物早餐也是最适合现代家庭中各年龄人群的理想营养早餐。谷物含有丰富的碳水化合物、蛋白质及B族维生素，同时也提供一定量的无机盐。谷物中脂肪含量低，约为2%左右。不同的谷物分别有各自不同的营养特点。相对于其他碳水化合物，谷物含有低脂肪、低胆固醇、能量持久释放等特点。

　　常见的谷类食物包括大麦、玉米、燕麦、大米、小麦等，人们在选择早餐时，以这些食物或含有这些食物成分的食品为早餐的主要内容，获得的营养会更充分，结构会更合理。
健康早餐到底该吃什么

　　俗话说得好：早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。健康早餐应当荤素搭配、干稀适当、营养全面。一顿高质量的早餐讲究的是食物营养组合的合理性，首先早餐食物分为谷类、蔬菜、水果、肉类和奶类，如果食用了两类或者少于两类就算早餐质量差，食用了其中3类则为早餐质量较好，如果能食用够这4类则为早餐营养充足。

　　一般的健康早餐起码要有以下五个要点：

　　①适当补充水分，避免摄入过多钠盐；

　　②粗粮、全麦食品不仅能带来安全的能量，更能呵护胃肠的健康；

　　③减少生冷的食物，避免边走边吃；

　　④避免食用过甜、过油的食物；

　　⑤早餐中及早餐后2小时内，忌饮浓茶和咖啡。

营养专家的营养早餐方案

　　①鸡蛋挂面+1个桃子+1杯酸奶：这是一份高蛋白低脂肪的食谱，铁和维生素A、C也不缺乏。

　　②1份瘦肉炒米粉+1杯牛奶+1根香蕉：这份食谱的优点是营养素供应全面。

　　③春卷+豆浆+西瓜：这个搭配也能满足能量和营养的需求。

　　④酸奶＋菜包/肉包＋蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如素包、香菇菜包等，营养就比较齐全了；如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。

　　⑤养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。

　　⑥降血糖牛奶麦片：把麦片先用开水冲好，再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病的人。本回答被网友采纳

Answer 3

够充分了。鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、脂肪、胆固醇和其他微营养素，是人体最好的营养来源之一。美国一本权威杂志把鸡蛋评为“世界上最营养的早餐”，因为鸡蛋除了含有人们熟知的蛋白质、胆固醇等营养物质之外，它还含有可以帮助人体抗氧化的色氨酸和酪氨酸两种氨基酸。因此，一个蛋黄的抗氧化功能就相当于一个苹果。牛奶+鸡蛋是最佳的营养早餐。我给我家小朋友就是每天一瓶家养和一个鸡蛋

Answer 4

不够科学,缺少维生素.应该再补充一些水果.

Answer 5

只知道一个 星期蛋别超过5个