餐厅主管晨会说什么 具体点

Question

要不要遍个口号 每天喊一遍？口号内容？

Answer 1

一总结昨天表现，有褒有贬
二今天的具体任务
三说些鼓舞士气的话（加油，你们很棒之类的）

Answer 2

小活动、检查仪容仪表、短培训、总结点评、传达信息、安排工作等。

Answer 3

每天早上例会就是交代一下今天的任务有哪几个厅被订了，然后就是哪能些客人以及注意事项。