什么米最没有粘性

如题所述

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推荐答案 2011-03-16

最没有粘性的是籼米
籼米粘性差，煮饭时要多加点水，我们常说的“泰国香米”就是籼米，籼米比较适合煮饭，而且出饭多。

参考资料：http://baike.baidu.com/view/343814.htm

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第1个回答 2011-03-16

香米没有粘性

第2个回答 2011-03-16

灿米

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...吹口气都可以走的,一点粘性都没有的那种米,答：那种叫早稻米，是一年里第一季种出的米，这种米沾性要差些。第二季出的米叫晚稻米，这种米就比较沾，比较好吃。

那种大米粘性最差答：除了除了糯米之外的米种中，粳稻米的粘性比较大。我们所俗称的粳米或粘米粳糯米又称象牙糯，产自泰国，粘性最好。粘米粘性差，粘性好的都是亚糯米,

大米分为几种3大类挑出最爱款答：籼米是由籼型非糯性稻谷制成的米。它的米粒通常呈长椭圆形或细长形，透明度较差。由于籼米的粘性较弱，煮熟的饭不会太柔软，而且米香浓郁，比较“出饭”。籼米又分为早籼米和晚籼米：- 早籼米：米粒宽厚且较短，呈粉白色，硬质颗粒较少，粘性小于晚籼米，质量较差。- 晚籼米：米粒细长且稍微扁平，...

什么样的大米发粘,什么样的不粘?答：水稻一共分三种：籼稻、粳稻、糯稻。籼稻米没有粘性，做出来的米饭松松散散的，比较爽口。粳稻米中等粘性，做出来的米饭黏黏糊糊的，比较香甜。糯稻米极具粘性，做出来的米饭叫做 “江米年糕” 。如果是做米饭的话，喜欢吃粳米饭的人会最多，因为它的口感适中，弹性适度，相对来讲，做米饭味道也最好...

怎样挑选安全大米好吃如何挑选安全大米好吃答：糯米的特点是粘性大，颗粒可以是长圆形或长形，分别称为“粳糯”和“籼糯”。通常用来制作粽子、米糕、汤圆之类的食物。2、按粗糙程度选大米，糙米比精白米营养价值高，脱壳之后没有经过精磨的大米叫做糙米。经过精磨加工，去掉了比较“粗”的外层只剩下中间的“胚乳”部分的大米叫做精白米。3、大米在...

哪种米可以替代糯米的粘性答：没有任何米可以替代糯米的粘性。糯米与其它米类相比较多了几分黏性，常见的食物包括汤圆、八宝粥大多是由糯米制作出来的。需要提醒的是，糯米或其他糯性粮食放冷后，它的黏性和韧性会上升。特别是经过捶打的糯米团，质地紧密，黏度和韧性过大。糯米对于补中益气、养胃健脾、固表止汗是有帮助的。当然，...

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哪种米可以替代糯米的粘性

哪一种米最有黏性

好大米是粘的还是不粘的？

比小米粒大点,但没有黏性的是什么米

那种大米粘性最差

下列哪一种米最有粘性？大米，小米，糯米

什么大米口感好，香而有粘性

无粘性大米什么牌好