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为什么做出来的冰激凌不像买来的那样,和冰块一样!
如题所述
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推荐答案 2019-12-16
你好!
因为厂家在生产的时候有专用的设备不停地搅动,而自家制作的不可能去搅动它的。因为搅拌,所以实际上冰激凌里是一个个非常小的冰块,而不是在一大块冰。
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其他回答
第1个回答 2019-01-03
不停地搅拌,放进去冰冻一段时间后再搅拌,如此这样重复3,4次后就可以了。没有机器的话这是个体力活,呵呵
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在家自己做
的冰淇淋
很硬,究竟怎么回事呢?
答:
在家自己做的冰淇淋很硬,
一个是由于添加了辅助材料,另一个是温度问题
。如果你在制作冰淇淋时加入太多的水,它就会变得很硬。如果你只添加奶油和牛奶,它就不会冻结。冰淇淋的味道好,部分原因是冰晶的大小。一般来说,原料液体在低温桶中混合,会逐渐形成细小的颗粒,然后迅速冻结。但是,如果这个过程中...
为什么
我
做的冰淇淋
成
冰块
了
答:
油有代替品的,比如一些人造奶油,人造乳酪之类的。这些超市都有卖的,没有的话用冰激凌粉代替也可以阿。而且没有奶油也可以
做冰激凌的,
很多水果冰淇凌都不需要奶油就可以做。帮你找到一些:苹果
冰淇淋
材料:苹果500g,白糖150g,新鲜牛奶2瓶。工艺:将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状,放入白...
自己制作
冰激淋
为什么冰激凌不像
图片上
的那样
而是结冰?
答:
STEP3.用搅拌器/电子打蛋器高频率搅拌5分钟,直至冰激凌的容量翻倍。再放入冷冻室,很短的时间内就能变成美味
的冰激凌
了!
冰淇淋
是怎么
做的
?
为什么
看起来很大,很多,化了后却很少?
答:
冰激凌
是利用常见的食品(牛奶、乳酪、奶油等)与一些甜品和其他调味料混合制成的冰凉食品。将它们混合在一起后需要将环境温度降到非常低,以确保形成一种比较松软的形式而不是一个大
冰块冰淇淋
是一种冻结的乳制品,是以牛乳或乳制品及砂糖等为主要原料,并加入稳定剂,乳化剂,香料等物质,经混合,杀菌...
怎么
做冰淇淋
? 我每次
做为什么
都是
冰块
?
答:
1.是水分太多,2.温度不够低。
用冰激凌粉
做冰激凌
怎么成
冰块
了
答:
打发后,盖上保鲜膜放入冰箱,冷冻6-10小时左右。
冰淇淋的
简单做法如下:1、准备一个容器,把
冰激凌
粉倒入容器中。2、接着倒入牛奶300g,搅拌均匀。3、拌匀后倒入不锈钢锅内,外层加入
冰块
和水。4、然后用电动打蛋器搅拌25分钟左右,直到完全融化。5、打发后,盖上保鲜膜放入冰箱,冷冻6-10小时左右。
大家正在搜
和冰激凌很像的叫什么
冰激凌是怎么做出来的
蛋糕中间像是有冰激凌的叫什么
怎样做雪糕和冰激凌
冰激凌机怎么做冰淇淋
冰激凌是怎么做成的
冰激凌机不出了怎么办
冰激凌长得像啥样
像冰激凌口感的蛋糕
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