第1个回答 2020-12-07
内脂豆腐的用料材料 有机干黄豆 300g清水 1800g（干黄豆：水 1：5 ）温水 30ml内酯 6g工具 惠人原汁机 1台纱布 1块液体测温笔 1个
内脂豆腐的做法步骤 1space纯奶手撕吐司的做法 步骤1干黄豆洗净浸泡好步骤 2space纯奶手撕吐司的做法 步骤1用水冲洗干净步骤 3space纯奶手撕吐司的做法 步骤1将洗净的黄豆倒进装有1800克水的盆中步骤 4space纯奶手撕吐司的做法 步骤1用原汁机分几次磨好豆浆步骤 5space纯奶手撕吐司的做法 步骤1将豆浆倒入铺了纱布的盆里步骤 6space纯奶手撕吐司的做法 步骤1用纱布过滤豆浆步骤 7space纯奶手撕吐司的做法 步骤1将过滤好的豆浆倒入大的不锈钢锅中，用勺子勺去表面的泡沫步骤 8space纯奶手撕吐司的做法 步骤1用大火煮豆浆，边煮边搅拌，以免糊底，煮到100℃，调小火慢煮，维持3-5分钟，将浆煮透关火，让豆浆自然冷却到85－90℃步骤 9space纯奶手撕吐司的做法 步骤1将备好的内脂用30ml温水溶化，并倒入电饭煲中步骤 10space纯奶手撕吐司的做法 步骤1将冷却至85－90℃的豆浆冲入电饭煲中，并加以搅拌，使浆脂充分溶合步骤 11space纯奶手撕吐司的做法 步骤1盖上盖，用电饭煲作保温容器，并选择保温档，保温15－20分钟步骤 12space纯奶手撕吐司的做法 步骤120分钟后开盖，一锅白白嫩嫩的豆腐脑就OK了步骤 13space纯奶手撕吐司的做法 步骤1如果要做豆腐，将湿纱布展开铺在模内，家中可用网筐或笼屉代替模型，将豆腐脑倒入模内，纱布兜起四边包好。步骤 14space纯奶手撕吐司的做法 步骤1盖上模具盖，上面置一重物压制成型即可。本回答被网友采纳