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入味简单的牛鞭烧甲鱼的做法步骤是什么呢?
如题所述
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推荐答案 2020-11-18
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牛鞭
炖
甲鱼做法
答:
1、刮去粗皮和杂质,剖开刮后切去尿道,洗干净,切成4到5厘米左右的长条,肌肉切条并用开水烫过,姜拍破碎,葱切长条。2、
牛鞭
加入适量清水中烧开,加入一半的姜、葱和料酒,中火煮约半熟后捞出牛鞭。3、把
甲鱼
放入热水中宰杀,剖开,去肠、脏并洗净。4、锅内放入油,烧热,放入牛鞭以及余下的...
甲鱼烧牛鞭的做法
大全
答:
〖主料〗
牛鞭
1根,
甲鱼
500克,土鸡500克,〖调料〗玛卡片30克,虫草花10克,大枣10克,枸杞5克,香菇20克,木耳10克,姜片5克,葱5克,柱候酱1汤匙,生抽1汤匙,老抽1汤匙 〖
做法
〗将所有食材洗干净,切块后备用,将所有的食材一起装入砂锅,底锅加水四分之三左右,先大火把底锅水烧沸腾,然后...
甲鱼
炖
牛鞭的做法
教程?
答:
甲鱼牛鞭
汤
的做法
1.选鲜活的甲鱼,宰杀后放尽血水,再入开水锅中汆水,刮净粗皮,破腹去掉内脏,再冲洗干净,斩成4厘米大小的块。2.牛鞭选新鲜的,去尽表皮,对剖开,用沸水汆一下捞起漂冷,刮净杂质,冲洗干净,切成5厘米长的节。熟鸡肉斩成3.5厘米大小的块。3.炖锅置火上,盛入鲜汤,下...
甲鱼烧牛鞭的
酱料
怎么
调制?
答:
1只 (71)
牛鞭烧甲鱼的做法步骤
将做法保存到手机 步骤 1 space 甲鱼砍块,牛鞭洗净备用,姜片葱段,蒜子。步骤 2 space 川水牛鞭,洗尽,去脏物,备用。大葱姜蒜,加香料+加豆瓣酱加生抽加料酒加生粉,+家常规料,烧开,入高压锅二十分钟,捞出,改花刀备用。步骤 3 space 汆水西兰花围边。
牛鞭怎么
做
答:
1、所有材料洗净,切成小块备用。2、把所有的材料放在一个锅里,准备烹饪。3、在平底锅的底部加入大约四分之三的水,然后把蒸汽锅放在平底锅的顶部。先用大火将锅底的水烧开,然后用中火慢慢蒸约3小时。检查锅底中间部分的水位,以免干涸。4、烹调结束前10分钟,在锅中加入少许盐,然后捞出葱和姜片...
主料以
甲鱼
羊蛋
牛鞭是什么
菜名?
答:
制作:1、鲜
牛鞭
入水锅汆水后冲凉,对剖开并在表面剞花刀,再改刀成10厘米长的节。接着下入热油锅,加姜、葱爆香后掺入清水2000毫升,放入火腿,再一起倒入高压锅,上火压约35分钟。另把鹌鹑蛋煮熟去壳。2、
甲鱼
宰杀治净,改刀成块,入水锅汆去血沫,捞起沥水备用。净锅上火,炙好锅后倒入...
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