酒酿圆子怎么煮？

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

准备2个鸡蛋，一点生粉，甜酒酿，小圆子，糖。

把鸡蛋打均匀，把生粉用开水冲开，甜酒酿用勺子捣碎，锅子里加水，最好多一些，把水煮沸，把捣碎的甜酒酿放下去。

把打好的鸡蛋放下去，用大的勺子搅拌一下，让糯米和鸡蛋掺在一起，马上放用水冲开的生粉 放下去，同时也要用勺子搅拌。

把圆子放下去，用勺子来回搅拌，因为糯米会粘锅底， 过1分钟，放糖，口味是怎样，就随你喜欢了 ，等圆子浮在水面上的时候就可以了。

用水将汤圆粉和成耳垂软硬程度的粉团，用手搓成小圆子，放在塑料案板上，圆子之间一定要有缝隙，否则粘在一起，小圆子就白费功夫搓了。

圆子可以一次多做一些，放到冰箱里冰冻起来，想吃的时候，拿出来一煮就行了。

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Answer 3

做的时候不用加白米，直接用从超市买来的醪糟就可以了，最后才加醪糟，这样不破坏它的味道和营养。具体做法：

原料：袋装汤圆粉，醪糟一罐
１）用水将汤圆粉和成耳垂软硬程度的粉团，用手搓成小圆子，放在塑料案板上，圆子之间一定要有缝隙，否则粘在一起，小圆子就白费功夫搓了。圆子可以一次多做一些，放到冰箱里冰冻起来，想吃的时候，拿出来一煮就行了。
２）锅里煮一些水，根据食用量来放水，但水一定要没过小圆子，水开后，放入小圆子，现做的小圆子要一个个地放，否则会粘在一起，一直用大火煮，等小圆子个个都涨大，浮起来，圆子就煮熟了，这时放醪糟，为了吃的放心，醪糟最多煮一开，如果觉得不够甜，可以加些白糖，最后可以放些枸杞，美味的酒酿圆子就做好了。

不需要再加入白米，待汤圆熟时最后再加入酒酿。具体做法如下：

酒酿包汤圆：
　原料：酒酿1大匙，无馅汤圆60克，白砂糖。

　制法：锅中加清水1杯半煮滚，放入汤圆；待汤圆煮到开始上浮时加酒酿，再烧滚即可放糖，熄火焖2分钟即成。

　　营养小秘密：
酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。本餐可使早餐钠盐摄入降到最低。不仅利于孕妈咪利水消肿，也适合哺乳妈咪通利乳汁。

另外还可以做酒酿鸡蛋
做法非常简单：

取一个碗，碗底舀一勺酒酿
煮一锅开水，把鸡蛋敲入，煮的时候注意别糊底，看见鸡蛋凝了，黄还没熟，就捞出来
连汤水带鸡蛋倒满一碗
酒酿可以压住鸡蛋的腥，而且酸甜可口，活血补气，是一道很好的丰胸食品

Answer 4

我的做法是：
准备2个鸡蛋 一点生粉 甜酒酿 小园子《超市里有的卖》 糖
1把鸡蛋打均匀 把生粉用开水冲开 甜酒酿用勺子捣碎
2锅子里加水 最好多一些 把水煮沸
3把捣碎的甜酒酿放下去
4再把打好的鸡蛋放下去 用大的勺子搅拌一下 让糯米和鸡蛋掺在一起
马上放用水冲开的生粉 放下去 同时也要用勺子搅拌
5把园子放下去 用勺子来回搅拌 因为糯米会粘锅底
过1分钟 放糖 口味是怎样 就随你喜欢了
等园子浮在水面上的时候就可以了！
注意：开始煮水的时候郭盖可以盖 另外不行 不然有的收拾了
这就是我的心得 希望你能成功！本回答被网友采纳

Answer 5

首先是做酒酿园子的材料：主料是水磨糯米粉和酒酿，辅料是糖，糖桂花，和黑洋酥
至于材料的多少根据个人口味自定.
首先将水磨糯米粉用80℃的温开水揉成面团，然后包入黑洋酥，做成小圆子，做成一定数量的小圆子以后将水烧开，待水沸腾时将小圆子放入锅中烧开至熟，然后加入酒酿，糖和糖桂花，等锅中水再次沸腾即可关火