酒酿圆子怎么煮?

如题所述

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第1个回答  推荐于2019-11-04

准备2个鸡蛋,一点生粉,甜酒酿,小圆子,糖。

    把鸡蛋打均匀,把生粉用开水冲开,甜酒酿用勺子捣碎,锅子里加水,最好多一些,把水煮沸,把捣碎的甜酒酿放下去。

    把打好的鸡蛋放下去,用大的勺子搅拌一下,让糯米和鸡蛋掺在一起,马上放用水冲开的生粉 放下去,同时也要用勺子搅拌。

    把圆子放下去,用勺子来回搅拌,因为糯米会粘锅底, 过1分钟,放糖,口味是怎样,就随你喜欢了 ,等圆子浮在水面上的时候就可以了。

    用水将汤圆粉和成耳垂软硬程度的粉团,用手搓成小圆子,放在塑料案板上,圆子之间一定要有缝隙,否则粘在一起,小圆子就白费功夫搓了。

    圆子可以一次多做一些,放到冰箱里冰冻起来,想吃的时候,拿出来一煮就行了。


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第2个回答  2020-05-21

第3个回答  2020-06-30

第4个回答  2018-03-11
我的做法是:
准备2个鸡蛋 一点生粉 甜酒酿 小园子《超市里有的卖》 糖
1把鸡蛋打均匀 把生粉用开水冲开 甜酒酿用勺子捣碎
2锅子里加水 最好多一些 把水煮沸
3把捣碎的甜酒酿放下去
4再把打好的鸡蛋放下去 用大的勺子搅拌一下 让糯米和鸡蛋掺在一起
马上放用水冲开的生粉 放下去 同时也要用勺子搅拌
5把园子放下去 用勺子来回搅拌 因为糯米会粘锅底
过1分钟 放糖 口味是怎样 就随你喜欢了
等园子浮在水面上的时候就可以了!
注意:开始煮水的时候郭盖可以盖 另外不行 不然有的收拾了
这就是我的心得 希望你能成功!
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