如题所述
需要提前准备好的材料包括:甜酒2碗、冻圆子适量、鸡蛋3只、枸杞子15克。
1、第一步把速冻圆子放入碗中化冻。
2、甜酒备用。
3、鸡蛋打入碗里并划散。
4、煮锅里放放清水,再加入枸杞和圆子,煮至圆子浮起来
5、加入甜酒。
6、再次煮开后,倒入蛋液。
7、盛出,这样就已经完成了。
准备原料:酒酿适量、藕粉1袋、糯米圆子100克、蜜红豆150克
1、准备食材:糯米小圆子、酒酿、蜜红豆、藕粉。
2、藕粉用温水调匀备用。
3、锅中放水,水沸后倒入小圆子轻轻搅拌,防止圆子沾锅底。
4、见小圆子浮起,转中火,加入酒酿。
5、圆子全部浮起,加入蜜红豆。
6、待再次水沸后,缓缓倒入温水调开的藕粉,同时不断的搅拌。
7、转大火,再次煮沸,浓稠关火即成。
8、完成。