如何判断酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸的强度

Question

如题所述

Answer 1

判断酵母菌细胞利用葡萄糖的呼吸是有氧呼吸、无氧呼吸还是两者都有的方法是看放出的二氧化碳与吸收的氧气量的关系。当放出的CO2与吸收的O2相等时，只有有氧呼吸；当放出的CO2多于吸收的O2，且氧气的吸收不为零时，有氧呼吸与无氧呼吸均存在；当只有CO2的放出，没有氧气的吸收时，只有无氧呼吸。当两者同时存在时，判断强弱就要看两者葡萄糖的消耗量，这要根据酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸的方程式来推算。