第1个回答 2017-03-01
1.排骨斩成小块，然后先用清水冲洗一下。
2.跟着用清水泡5分钟，期间多换两次水，以冲去骨头中间的血水。
3.然后沥干水备用。
4.剁上一些姜茸与蒜茸。
5.放入排骨中，然后放入适量的剁辣椒。
6.加入适量的白糖。
7.来上两大勺的陈醋。
8.再来上一勺料酒。
9.放入适量的味极鲜。
10.再来上一些生粉。
11.把它们充分拌匀。
12.装入一个平底的盘子里。
13.放入蒸锅，蒸制15-20分钟即可。
14.排骨蒸好了，把它取出来。
15.洒上葱花，可以开吃喽本回答被网友采纳