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家常饼怎么和面好吃？
如题所述
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推荐答案 2020-09-08
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其他回答
第1个回答 2020-06-24
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第2个回答 2020-03-15
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第3个回答 2020-03-04
要用热水和面，这样做出来的饼很软，好吃。
第4个回答 2020-03-04
家常饼和面时加上一个鸡蛋，做出来的饼好吃。
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相似回答
怎么和面
做
饼
有软又
好吃
答：
1.面粉要用热水和,是热水不是开水,热水和出来的面软,
和面
时加点盐和少许的碱,揉匀后 放置一个小时饧面.2.将嫩葱破开,切成细葱花,准备油,盐,花椒粉.3.醒好的面擀成大片, 不用很薄,在上面刷上油,可适量多一点,将葱花,盐,花椒粉,均匀的撒在面皮上.将它卷起来,要稍卷紧一点,卷好后将两头...
家常饼怎样和面
才松软
答：
用温水和面，烙出来的饼会更松软
，做法如下：主料：面粉200g 辅料：香油适量 步骤一：准备面粉。步骤二：加温水活成软面。步骤三：擀成薄饼加少许香油。步骤四：把油粘匀。步骤五：卷好捏住两头盘住。步骤六：擀成薄饼。步骤七：电饼铛抹少许油放入饼。步骤八：烙至两边发黄即可。步骤九：成品。
家常饼
的做法
答：
1、面粉和水揉成面团，和好醒一会。2、擀成大片尽量薄一点。3、放入橄榄油。4、撒盐要尽量均匀。5、卷起来。6、分成两份。7、盘起来。8、擀开。9、电
饼
铛预热放入适量的油放入饼胚子合上电饼铛的盖子烙3分钟左右。10、切成小块，这样饼就已经做好了。
家常饼怎样和面
才松软
答：
1、温水和面，水要一点点的加，直到面团非常湿软，面盆盖上湿布，松弛30分钟
。2、面醒好后，揉面；然后揪成一个个大小相同的小面团。3、将面团均匀擀长擀薄；在擀好的面皮上淋上油，撒上适量盐；抹匀 4、从面皮的一端开始卷起，收口捏紧。5、卷好后，两头捏合竖起，双手由两端向中央按压成饼...
家常饼怎么和面
呢?
视频时间 02:31
烙饼要软
和面
是关键,掌握这几点,
家常饼
个个柔软
好吃
,凉了不硬
答：
1、碗中加入400g普通中筋面粉，用筷子在中间划一下一分为二。一半用150毫升刚烧开的开水烫成面絮状，另一半面粉用100毫升凉水搅拌成面絮状，水的总量是比较多的。这样半烫面做的
饼
，柔软又筋道，凉了也不硬，而且比发面更加省时。用来做春饼、烙馍、馅饼、鸡蛋灌饼、糖糕、千层饼等，超多种面食都...
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