糯米也是米,为什么不能用来当主食?

如题所述

第1个回答  2019-10-22
在北方称作江米,常用来做小吃,蒸年糕,包粽子。不能当主食,只要是太黏了,不适合长期食用,也不符合北方人的口感。由于地理位置,天气日照等原因,北方盛产好大米,且一年只收一季。北方大米,粒长,晶莹,饱满,香糯。可是北方人依然还是爱吃馒头大饼。大米在北方称为稻米,一般用来煮粥,俗称稻米稀饭。偶尔蒸一次米饭。吃不完的下次直接做成炒饭。因为剩饭加热,完全没了口感,跟糟了一样。更不要说黏黏糊糊的江米了,做的年糕,驴打滚,粽子,放一个星期都吃不完。
第2个回答  2019-08-11
毕竟糯米是用来对付僵尸的,中了尸毒也能有良好的治疗功效,但是煮熟就没用了
第3个回答  2019-08-12
我觉得主要是因为糯米甜度大,中国南北我都漂过,发现能当主食的东西一般本身都没有什么味,南方米饭不是很甜,北方馒头白味,面条自身也没有什么味道
第4个回答  2019-08-13
糯米比较滞不利消化对消化系统来说是一个负担,部分人吃了之后会反酸,肚子总是涨涨的,糯米还是一个性温之物,身体积热之人不宜多食。
第5个回答  2019-08-21
可以当主食啊 粽子 竹筒饭了解下 一般我家做的多一吃就是半个月或者几个月。。那段时间里 就是主食。。天天吃餐餐吃。。蘸糖吃 沾酱油吃 各种调料吃。 。不做饭 吃菜也就着粽子吃 。。 不当主食主要原因是贵。。如果喜欢吃的可以当主食 但是一般都要配其它调料
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