家用天然气灶火焰温度是800-900℃。
家用燃气灶是通过燃气的化学能向热能的转化来烹调菜肴、加工食品，以满足家庭需要的燃气用具。燃气灶由供气部分、燃烧部分和辅助部分。
根据燃气灶使用气源可分为液化石油气灶、天然气灶和人工煤气灶等；按灶面材质可分为不锈钢灶、搪瓷灶、烤漆灶和钢化玻璃灶等。
扩展资料；
燃气灶的注意事项
1、 要经常教育儿童不要玩弄燃气灶阀门、胶管及其他燃气设施，以免扭坏阀门或忘记关闭，引起燃气泄漏事故。还要教育儿童不要吊在外露的燃气管上玩耍，以免管接头松动而发生漏气。
2、 燃气灶、热水器及其它燃具都不准在门窗关闭的室内使用，也不能在空气不流通的环境中使用。
3、 在燃气管、燃气表等燃气设施上不得挂吊物品，不得搭绳拉线，以免管接头松动造成泄漏。必须特别提醒注意的是：不允许将燃气管线作为电器设备的接地线，禁止在燃气管上烧焊，以免造成事故。
参考资料来源：百度百科-家用燃气灶
家用天然气灶火焰温度是800-900℃。
根据燃气灶使用气源可分为液化石油气灶、天然气灶和人工煤气灶等；按灶面材质可分为不锈钢灶、搪瓷灶、烤漆灶和钢化玻璃灶等。
按燃烧器数目可分为单眼灶、双眼灶、三眼灶和多眼灶等；按燃烧器引入一次空气位置可分为上进风灶和下进风灶；按燃烧方式可分为大气式燃气灶和完全预混式燃气灶；按安装方式可分为嵌入式灶和台式灶。
供气部分包括燃气管路（含燃气主管及支管），阀门等。这部分的作用是根据燃烧器的设计流量，供应足够的燃气量；阀门是控制燃气灶的开关，要求阀门开关灵活，管路及阀门应保证严密不漏气。
阀门是灶弄虚作假中的主要部件，以台式灶为例，阀门由旋塞和阀体两部分组成，旋塞的锥体上设有2组通气孔，第1组气孔是供给点火装置的气源，第2组气孔是供给燃烧器的气源。
辅助部分包括点火装置、自动控制装置和其它部件（外壳、支角、炀盘和锅架等）。
扩展资料：
使用时通过风量调节器（风门）控制引风量大小。当火焰出现脱火、回火时将风门开度减小，使一次空气量减小；当燃烧器出现黄焰，火焰发红，且产生软弱无力的长火焰时将风门的开度增大。火焰呈较短而有力的兰色火焰时燃烧效果最好。
一次空气吸入口设在吸气收缩管上，其开口面积的大小按照设计热流量、气源参数计算。吸入口处风速不超过1.5m/s。
由于火孔总面积大，燃烧器内压降低，引射了大量的一次空气，点火初期，火焰在陶瓷板火盖的表面燃烧，随着陶瓷板表面温度的不断上升，火焰逐渐稳定，燃烧反应达火孔内数毫米处。这个反应受到表面加热和燃气空气混合气的冷却相平衡后，即保持一定的温度。
热流量过大，表面温度过高，易出现明显火焰，严重时有黄焰；热流量过低，易产生回火。热流量正常，设计合理的引射器结构，使燃气和空气比例合适，混合均匀，才能有较佳的燃烧效果，火盖表面呈橘红色，没有明显火焰，或有极短的火焰。
优点是热辐射体产生热效率可达60%以上，燃烧完全，烟气中有害气体很少，加热均匀、受热面积大。缺点是热流量比大气式燃烧器低，体积较大。
参考资料：百度百科-家用燃气灶
本回答被网友采纳火焰颜色相对应的温度的判定：
最低可见红色,温度是475℃
最低可见红色到深红色,温度是475～650℃
深红色到樱桃红色,温度是650～750℃
樱桃红色到发亮樱桃红色,温度是750～825℃
发亮樱桃红色到橙色,温度是825～900℃
橙色到黄色,温度是900～1090℃
黄色到浅黄色,温度是1090～1320℃
浅黄色到白色,温度是1320～1540℃
白色到耀眼白色,温度是1540℃