烂腌菜怎么腌

如题所述

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第1个回答 2020-10-14

用料

圆白菜

4颗

胡萝卜

5个

芹菜

2斤

蒜

2头

姜

5片

粗盐

80g

烂腌菜的做法

将所有菜都洗净，圆白菜切条，芹菜切小块，胡萝卜切丝，川椒切碎。

将所有材料，放一起，加盐伴好。

请点击输入图片描述

最后在上面压块石头，😀也可以把咸菜倒在桶里，过个半个了来月，就可以吃了

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烂腌菜的做法答：1.胡萝卜擦成丝 2.卷心菜切成丝，切成小块也行。3.芹菜茎切成段，芹菜叶切碎也可用。4.喜欢吃辣的，可以放些尖椒，也可放些瓶装泡椒，把所准备的食材放入一个大容器中，这时放适量盐，白醋，纯净水，喜欢吃甜的，可加适量糖。搅拌起来，水要淹住菜。5.腌制一天，第二天即可食用，酸甜可口，非常...

烂腌菜的腌制方法答：把胡萝卜丝、卷心菜丝、芹菜放入容器中，放适量盐、白醋、白糖、纯净水。搅拌均匀。放入冰箱腌制一天，第二天即可食用。1、胡萝卜擦成丝，卷心菜切成丝，芹菜茎切成段。2、把胡萝卜丝、卷心菜丝、芹菜放入容器中，放适量盐、白醋、白糖、纯净水。搅拌均匀。3、放入冰箱腌制一天，第二天即可食用。

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