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怎样腌烂腌菜
烂腌菜
的
腌制
方法
答:
1、把胡萝卜洗干净拉成丝。2、把尖椒洗干净,切成丝。3、把芹菜洗干净,切成段。4、把圆白菜冲洗干净,一个叶子一个叶子地剥下来,卷起来切成丝。5、然后把芹菜段、胡萝卜、圆白菜丝一起搅拌用清水淘洗一下捞在一个盆子里,开始入缸。6、一盆菜装缸后撒一次尖椒,一次盐,下面的盐放少点,留下来...
烂腌菜
的
腌制
方法
答:
首先,挑选新鲜青菜,洗净后切成适当大小,白菜或萝卜亦然。将切好的菜放入干净容器,撒上海盐
,这将是腌制的基础。如果喜欢辣味,可加入适量干辣椒和切碎的大蒜,提升风味。接下来,轻轻揉搓青菜,直到其出水变软。将这些腌制好的蔬菜放入密封容器,盖好,放置在常温下,一般需要2-3天的时间。时间越长,...
求内蒙
烂腌菜
的做法
答:
6、中途必须每天搅动菜水,否则容易有一层白色漂浮物;7、这样一直持续到一个星期后,
烂腌菜
完成。
北方
烂腌菜
的
腌制
方法
答:
腌烂腌菜时,
把选好的新鲜食材洗净切碎,再加入自己喜好的辅料和佐料搅拌在一起
。然后把这些菜分成若干次放入腌菜的缸或瓮里,每放置一次要撒一定量的专用腌制盐,多少全凭感觉和经验。盛满了烂腌菜的器物,还需准备一块足够份量的压菜石压在食材的最上面,最后盖好盖子等待发酵。一般两至三天,烂腌菜...
腌烂腌菜怎么腌
答:
每年深秋是北方人
腌制烂腌菜
的最佳时间,冬天蒙一锅土豆,配一盆油辣椒拌烂腌菜是农家特有的风味美食。工具/原料 菜缸一个 胡萝卜、芹菜、圆白菜、尖椒、盐 方法/步骤 把胡萝卜洗干净拉成丝。把尖椒洗干净,切成丝。把芹菜洗干净,切成段。把圆白菜冲洗干净,一个叶子一个叶子地剥下来,卷起来切成丝。
烂腌菜
的
腌制
方法
答:
把胡萝卜丝、卷心菜丝、芹菜放入容器中,放适量盐、白醋、白糖、纯净水。搅拌均匀。放入冰箱
腌制
一天,第二天即可食用。1、胡萝卜擦成丝,卷心菜切成丝,芹菜茎切成段。2、把胡萝卜丝、卷心菜丝、芹菜放入容器中,放适量盐、白醋、白糖、纯净水。搅拌均匀。3、放入冰箱腌制一天,第二天即可食用。
山西
烂腌菜
的
腌制
方法
答:
山西烂腌菜的腌制方法为:先将各种蔬菜削好洗净,切成细条。拌入食盐和辣椒,放进瓮中,再压上两块压菜石就完工了。腌上十天半月就能吃了。这个过程,腌菜得到了充分发酵,所以烂腌菜有一股发酵的微酸味
腌制烂腌菜
白萝卜、胡萝卜、芹菜、圆白菜、辣椒、蔓菁、苤蓝等都是可混用的食材甚至是一些蔬菜的...
烂腌菜怎么腌
答:
5片 川椒 2两 粗盐 80g
烂腌菜
的做法 将所有菜都洗净,圆白菜切条,芹菜切小块,胡萝卜切丝,川椒切碎。将所有材料,放一起,加盐伴好。请点击输入图片描述 最后在上面压块石头,😀也可以把咸菜倒在桶里,过个半个了来月,就可以吃了 ...
烂腌菜
的做法?
答:
烂腌菜
做法简单,食材不贵。准备好个无油无水的玻璃容器。圆白菜,胡萝卜,红尖椒洗净控干水分后切丝,生姜切片,在容器内把所有材料和盐混合抓匀。然后盖上个盘子,注意不要完全盖住,再在盘子上压上重物,放到能晒到太阳的地方,每天翻底搅拌一下,慢慢的就会有水分压出来并漫过菜,直到菜发酸,...
烂腌菜
的
腌制
方法
答:
腌菜
的
腌制
方法为:1、准备黄瓜6根,先去掉头尾,从中间划开,一分四半,再切成5厘米长的段,放入盆中,胡萝卜半个,先切成厚片,再切成长条,和黄瓜放在一起,撒上一把食盐,一小把白糖,用手抓拌均匀,放在一边腌制一个小时。2、1个小时过后,控去黄瓜里面腌出的水分,再用手挤去多余的水分...
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