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烂腌菜的腌制方法
如题所述
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第1个回答 2022-06-19
胡萝卜擦成丝,卷心菜切成丝,芹菜茎切成段。把胡萝卜丝、卷心菜丝、芹菜放入容器中,放适量盐、白醋、白糖、纯净水。搅拌均匀。放入冰箱腌制一天,第二天即可食用。
1、胡萝卜擦成丝,卷心菜切成丝,芹菜茎切成段。
2、把胡萝卜丝、卷心菜丝、芹菜放入容器中,放适量盐、白醋、白糖、纯净水。搅拌均匀。
3、放入冰箱腌制一天,第二天即可食用。
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烂腌菜的腌制方法
答:
1、胡萝卜擦成丝,卷心菜切成丝,芹菜茎切成段。2、把胡萝卜丝、卷心菜丝、芹菜放入容器中,放适量盐、白醋、白糖、纯净水。搅拌均匀。
3、放入冰箱腌制一天,第二天即可食用
。
烂腌菜的腌制方法
答:
首先,挑选新鲜青菜,洗净后切成适当大小,白菜或萝卜亦然。将切好的菜放入干净容器,撒上海盐
,这将是腌制的基础。如果喜欢辣味,可加入适量干辣椒和切碎的大蒜,提升风味。接下来,轻轻揉搓青菜,直到其出水变软。将这些腌制好的蔬菜放入密封容器,盖好,放置在常温下,一般需要2-3天的时间。时间越长,...
20款
腌菜做法
,食材不同
腌制方法
不同,你觉得哪款更好吃呢?
答:
1.洗干净的苹果炸汁,加入辣椒粉搅匀,调入盐、再沫在腌渍过的白萝卜上,涂抹均匀,入缸腌渍半个月以上
,中间要多翻动2次缸,腌好后出缸即可食用。烂腌菜 1.白萝卜洗净、切细丝、放入缸里,撒三道盐,搁一层撒一层,腌制小半个月即可出缸食用。
山西
烂腌菜的腌制方法
答:
山西烂腌菜的腌制方法为:
先将各种蔬菜削好洗净,切成细条。拌入食盐和辣椒,放进瓮中,再压上两块压菜石就完工了
。腌上十天半月就能吃了。这个过程,腌菜得到了充分发酵,所以烂腌菜有一股发酵的微酸味腌制烂腌菜白萝卜、胡萝卜、芹菜、圆白菜、辣椒、蔓菁、苤蓝等都是可混用的食材甚至是一些蔬菜的...
烂腌菜怎么腌
答:
5片 川椒 2两 粗盐 80g
烂腌菜的做法
将所有菜都洗净,圆白菜切条,芹菜切小块,胡萝卜切丝,川椒切碎。将所有材料,放一起,加盐伴好。请点击输入图片描述 最后在上面压块石头,😀也可以把咸菜倒在桶里,过个半个了来月,就可以吃了 ...
山西河曲特产:河曲红
腌菜
答:
白菜好吃,但过冬不易,大同民间就制成酸窝菜。
方法
是:白菜去黄叶、净水洗、开水烫,冷却后码进缸内,撒上花椒、红辣椒、小茴香、食盐等,注入凉白开水,再以净石压紧,放阴凉处发酵两个月即可食用,酸甜利口,清淡实惠。河曲红
腌菜的
品尝吃法 吃的时候,把它掰碎泡在米汤里或适量的开水里。
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