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    • 炒菜时要不要戴口罩

    如题所述

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    推荐答案   2019-03-06
    厨师炒菜时要保持有嗅觉还要品尝菜的咸淡味道。没有硬性要求一定要戴口罩上岗。食药局也没有这样的规定。以下几个环节必须要戴口罩上岗:售餐服务人员（含传菜员）、粉面档操作人员、卤水烧腊砍剁师傅等
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2018-01-18
    有油烟机没有必要
    没有油烟机带一个更好
    油烟对身体不好，特别是肺部本回答被网友采纳
    相似回答
    炒菜有无必要带口罩答：如果说在高级的饭店炒菜那么戴口罩还是有必要的，这样显得有规章制度并且干净卫生给客人的感觉是非常高端的。如果说是在家里炒菜就没必要戴口罩毕竟戴口罩也是比较闷热的！
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    厨师炒菜时要不要戴口罩答：这个按个人的要求 现在厨房都有抽油烟机，不戴也可以 家里炒菜时间不是很长，如果是厨师长时间的接触，那肯定要戴的
    食堂加工过程是否戴口罩答：应该戴口罩啊。这是为了食品安全。
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