下列有关厨房里的物理知识，说法不正确的是（　　）A．拧开醋瓶盖，醋味扑鼻是因为分子在做无规则的运动B

下列有关厨房里的物理知识，说法不正确的是（　　）A．拧开醋瓶盖，醋味扑鼻是因为分子在做无规则的运动B．在水中下饺子，饺子不会被煮焦；在油中煎饺子，饺子易被煎焦是因为油沸点比水高C．洗碗时，油花飘在水面上是因为油的密度比水小D．抽油烟机是利用加快空气流动加快蒸发

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推荐答案推荐于2016-07-09

A、拧开醋瓶盖，醋味扑鼻，是分子运动的结果，本选项正确，但不符合题意；
B、油的沸点比水的沸点高很多，所以饺子在油中可以被加热到一个很高的温度，比在水中容易焦，本选项正确，但不符合题意；
C、油的密度比水的密度小，所以会油花飘在水面上，该选项说法正确，但不符合题意；
D、抽油烟机在工作时，由于转动的扇叶处气体的流速大，压强小，从而在周围大气压的作用下将油烟压向扇口排出，故本选项错误，但符合题意；
故选D．

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