第1个回答 2021-07-21
油是烹饪中必不可少的调味料，然而血脂偏高的人群在饮食中对油的要求比较高，建议优先食用不饱和脂肪酸比较高的油，比如橄榄油、茶油和玉米油等等。
橄榄油是从油橄榄鲜果中压榨提取后获得的，单不饱和脂肪酸含量高达80%，必需的脂肪酸、亚油酸与亚麻酸的比例为1：4，符合人体脂肪摄入的标准，对心脏健康有益。
茶油是油茶种子压榨而成的优质食用油，含有丰富的维生素和胡萝卜素，不饱和脂肪酸含量比橄榄油还高，含有的茶多酚和茶皂苷对降低胆固醇有明显的效果。
玉米油，亚油酸含量较高，降低胆固醇的效能优于其它油脂，又因为富含维生素e，所以其氧化稳定性也比较好。
除了饮食多注意外，日常还可以吃红心瓶子的舒百宁纳豆红曲，对于降血脂也有很大的帮助。最后建议血脂偏高的人群不要单一吃一种油，前面提到的油可以轮流食用，注意烹饪时不要放过量了。本回答被提问者采纳
第2个回答 2021-07-21
血脂高适合吃橄榄油、茶油和玉米油，并且建议患者吃油不要单一吃一种油，橄榄油是从油橄榄鲜果中直接压榨榨汁出来的果汁，分离掉其中的水分后获得的，单不饱和脂肪酸含量高达80%以上，必需脂肪酸、亚油酸与亚麻酸的比例为一比四，正好符合人体对脂肪摄入的标准，对人体健康尤其是心脏健康有益。
第3个回答 2021-07-21
降低血脂适合吃橄榄油、茶油和玉米油，首推橄榄油，但也建议患者吃油不要单一吃一种油，橄榄油是从油橄榄鲜果中直接压榨榨汁出来的果汁，分离掉其中的水分后获得的，单不饱和脂肪酸含量高达80%以上，必需脂肪酸、亚油酸与亚麻酸的比例为一比四，正好符合人体对脂肪摄入的标准，对人体健康尤其是心脏健康有益。