肉末豌豆怎么做

Question

如题所述

Answer 1

肉末豌豆的做法：

食材准备：瘦肉、豌豆、蒜、姜、小米辣。

详细做法：

1、瘦肉洗净剁碎，加少量盐、胡椒粉、生抽抓匀腌制15分钟。

2、豌豆洗净备用。

3、调料准备：蒜切末、姜切末、小米辣切圈、盐、生抽、鸡精。

4、锅内加油，油烧热加入肉末炒散，炒变色后加姜、蒜、小米辣，炒香后加豌豆，豌豆炒熟后调味加盐、生抽、鸡精翻炒入味即可。不能吃辣的可以不放小米辣。