第1个回答 2014-06-11
你好，用小火炖排骨所需要的时间一般在半小时到1小时，视具体情况不用而定，你如果要一个准确的时间，那么一般在40分钟以上比较好，另外，为什么不能尝呢？做出来不就是吃的么？追问
慢慢尝就不用上盘了
追答嗯，另外高压锅和普通炖锅不一样，您是第一次炖？那要点耐心。
追问跟炖锅都没关系，大铁锅，得一小时吧。小排骨
是第一次做饭
有点硬怎么回事？
追答如果不是刚从冰箱拿出来的话，可能是没有完全炖好，另外，块大骨头大的可能里面没有炖烂。
第2个回答 2014-06-11
40分钟，记得放些醋，可以增加钙质的溶解。追问
说啥时间的都有，四十分钟什么依据？怎么看熟不熟？吃吗？
追答汤汁浓郁乳白，肉质酥而不烂即可。
追问不白，黑的。
追答把浮沫漂清，就可以看出汤是白色的。
第3个回答 2014-06-11
30分钟
第4个回答 2014-06-11
二十分钟追问
说啥时间的都有，二十分钟什么依据？怎么看熟不熟？吃吗？
追答大火烧开后，=十分钟就行，我经常做饭
追问我没做过，你说的是理想状态，我得时间长点。如果拿水咕嘟时间长了怎么办？
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