餐厅开会应该说些什么?

如题所述

1、总结过去一周的工作,做的好的与做的不足的。

2、安排下一周的工作重点。

3、传达上级领导的信息,如工作调整、涨工资之类的。

4、本阶段预计收入、利润是多少,实际收入和利润是多少。

5、进行差值原因分析,好的话要兑现,不好的话要拿出改进办法。激励大家做得更好。

6、各路分别发言,提出存在问题和好的做法进行交流和讨论。

1.服务意识

2.个人卫生

3.食品安全

4.解决顾客疑问技巧

5.食品操作规范

6.食品效期管理

7.考勤制度

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第1个回答  2014-10-16
1、总结过去一周的工作,做的好的与做的不不足的
2、安排下一周的工作重点
3、传达上级领导的信息,如工作调整、涨工资之类的
第2个回答  2018-01-15

1、总结过去一周的工作,做的好的与做的不不足的;

2、安排下一周的工作重点;

3、传达上级领导的信息,如工作调整、涨工资之类的。

第3个回答  2018-01-03

1、传达上级领导的信息,如工作调整、涨工资之类的。

2、总结过去一周的工作,做的好的与做的不不足的。

3、安排下一周的工作重点。

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