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跪求包浆豆腐怎么做的?
回东北4.5年了。真想在云南景虹里吃的包浆豆腐呀。不知道是怎么做出来的。怎么才能把豆腐做成里面代浆的呢。望会做者帮一下。本人QQ1114056767 感谢了。
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推荐答案 2014-07-09
我们当地就是做这个的。豆腐一块块用湿布包好,放在木架上隔开,置于阴凉的地方,等待里面发酵3--4天以后就好了。
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其他回答
第1个回答 2014-01-20
把豆腐切成小长方体,然后用水泡一下,最后拿去烤或炸,就可以了
第2个回答 2010-05-27
东北没有的
貌似炸的呢!!!好吃呢很
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