鸡蛋怎样吃才是最有营养？

Question

如题所述

Answer 1

鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。

Answer 2

有三种：
1、放入热水中煮5分钟，至八成熟，再放入冷水中町。
2、把鸡蛋打入杯中，搅拌均匀，倒入适量开水，搅拌几下，加入白糖，可直接饮用。
3、把鸡蛋打入碗中，加1/3水，少许盐、适量油，搅拌均匀，放入锅中蒸5分钟，即可出锅，时间不可多也不可少哟。
试试吧，营养最大哟！

Answer 3

煮着吃最营养,煮的时间要掌握好，水没鸡蛋，水开后即关火，闷一会即可，这样的鸡蛋不会太嫩，也不会太老，最有营养。

Answer 4

鸡蛋怎么吃最有营养？

Answer 5

鸡蛋怎样吃更营养？