1、成分区别:糖粉是将砂糖研磨成粉状,再加入淀粉混合而成,白砂糖则是将甘蔗汁放置于太阳底下暴晒,之后将形成的原始固体蔗糖,打磨成细致颗粒状的糖。
2、用途区别:糖粉通常起装饰作用,撒在曲奇、饼干以及糕点上面,可以更加的美观,白砂糖则主要是调味,加入到面粉或菜品里面,让食物有甜味,更好吃。
3、形状大小区别:糖粉为粉状物,质感细腻,白砂糖则是晶莹剔透的颗粒状。
扩展资料:
注意事项:
白糖中容易存在螨虫,如果生吃白糖,会导致螨虫进入身体中,引起腹痛、咯血等症状。
每天食用白糖最好不要超过5勺,因为食用过多的糖分对身体的伤害很大,比如说发生糖尿病的几率会更大等。
白糖和鸡蛋一起煮,容易形成一种果糖基赖氨酸结合物,这种物质会对健康产生不良的影响。
参考资料来源:百度百科-糖粉
参考资料来源:百度百科-白糖