活虾和死虾怎么区别

Question

如题所述

Answer 1

1、弹性不一

活虾：肉体有弹性，尾部弯曲有力。

死虾：肉体松软无弹性，发干、发软。

2、色泽不一

活虾：颜色鲜亮，有光泽。

死虾：颜色发乌，光泽度差。

活虾如图：

死虾如图：

3、味道不一

活虾：无腥味。

死虾：有浓烈腥味。

4、口感不一

活虾：有嚼劲，吃起来较香。

死虾：没有嚼劲，吃起来有点像腐烂的肉一样。

5、连接不一

活虾：肉质较饱满，虾头和虾体紧密连接。

死虾：虾头与虾体连接易断掉。

Answer 2

你好，

用手捏捏，感觉虾身较硬而有弹性的，是新鲜虾
另外，虾熟后也能判断，颜色较灰暗，虾头内成黑色，虾身较软的，是死虾

希望我的回答能帮到你，满意望采纳~本回答被提问者和网友采纳

Answer 3

一个能动，一个不能动。一个死的，一个活的。