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黑豆降低胆固醇 怎么使用
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推荐答案 推荐于2016-09-21
醋泡黑豆可降低胆固醇
原料:黑豆500克、9度米醋500克。 做法:将黑豆倒入米醋中,并把盖封严,放到阴凉处,待一个月后服用。黑豆可以洗干净直接泡到醋里,也可以放到锅中煸炒一下再加醋浸泡。 服用方法:每天早晨空腹服10粒。有胃病者饭后服。为了不刺激口腔,服用前后可喝口温开水。 营养指南:醋豆所含的磷脂及多种氨基酸,能促进皮肤细胞的新陈代谢,并有降低胆固醇、发送肝功能及延缓衰老的作用。它能促使脂肪分解,并有滋阴补肾、活血利尿的作用。
另外:黑豆500克,9度米醋1000克,密封泡100天,豆子用生的即可,最好是洗净晾干再泡。泡好后每天饭后服用,一天三次,一次15粒。可降低高血压,不用冲血管了,我身边的人很多服用后效果明显,不过贵在坚持,不要间断为好!
米醋泡黑豆治高血压1、一种做法是把生黑豆洗净晾乾(不要在日光下晒)一并炒熟。把炒熟的黑豆倒进清洁乾燥的空瓶里,然后加入优质9度米醋或陈醋。醋与豆之比例为2比1,就是用2斤醋浸泡1斤黑豆。盖上瓶盖后,瓶子应放在阴凉处,七天以后即可食用。一般每天吃15~20粒。要是你怕酸,可以适量加点糖。 2、另一种做法是把黑豆洗净沥乾,放入洗烫消毒过的玻璃瓶或者搪瓷罐内,然后倒入优质米醋或陈醋。醋与黑豆的比例也是2比1。浸泡半年到1年后可食用,生吃即可,无豆腥气,好吃且易嚼。一般每天吃15粒左右。
醋泡黑豆功效
黑豆的功效已得到人民的高度评价。 明朝李时珍在[本草刚目]中有记录, 常食黑豆,可百病不生。 中国中医科学院西苑医院张国喜教授指出;黑豆能够滋补肝贤,而肝贤的健康对解善视力有很大的帮助。黑豆中含有丰富的抗氧化成份--花色素和对眼睛有益的维生素A。这两种重要的营养素不仅能缓解眼睛疲劳,也帮助防止视力下降。其中陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出。有助于高效摄取营养成份。 醋泡黑豆的作法非常简单;首先准备一个平底锅,放入黑豆。但不放油,用中火炒5分钟左右,等黑豆皮迸开后,改为小火,再炒5 分钟,不要炒糊,将炒好的黑豆凉15分钟后,放入有盖子的干净容器中。然后加入陈醋,浸泡两个小时左右,陈醋被黑豆吸收后,就可以食用了。 功效:醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外,对治疗慢性疲劳、咸症、肩膀醋痛,高血压、高胆固醇也很有功效。 醋泡黑豆做好当天就可以食用,放入冰箱可保存半年。如果不喜欢醋的酸味,可以加入适当的蜂蜜。
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第1个回答 2010-02-08
黑豆含有15%的油脂中,以不饱和脂肪酸为主,可促进胆固醇的代谢、降低血脂。
台湾文化大学食品营养系教授赵璧玉、中央研究院植物所副研究员杨棋明,最新的研究也初步证实,黑豆可以抑制血液中的低密度脂蛋白氧化速度,有效降低三酸甘油脂的浓度,减少心血管疾病的威胁。而且,无论是身体健康的人,或是动脉粥状硬化的病人,黑豆都显现出降血脂的效果。
在动物实验上,则是吃了维生素E的高血脂兔子,没有动脉粥状硬化病变,黑豆组效果次之,吃黄豆和一般饲料的兔子血管栓塞最严重。「令人惊讶的是,在降低动脉血管硬化、预防血管栓塞的效果上,黑豆竟然比黄豆好,」赵璧玉乐观地表示。
黑豆降低胆固醇典型的吃法;
醋泡黑豆;黑豆是一种营养丰富的食物。但长期以来,很少有人直接食用生黑豆。因为生黑豆有一股生豆味,又难以咬动,不易消化,吃多了还会引起腹泻。所以,人们通常是用煮、炒等方法,将黑豆加工熟了之后再食用。可是,正是这种加工过程,却破坏了黑豆的许多营养成分,其中有一种叫做不饱和脂肪酸的成分,可以起到抑制胆固醇的作用,在加热后也被破坏了,因此用熟的黑豆泡醋效果就很差,而醋泡生黑豆则完全保留了大豆的营养成分。同时,黑豆经过长时期的醋渍,变得柔软可口,也不会引起腹泻了。此外,人工酿造的米醋中,含有20多种氨基酸和16种有机酸,可促进新陈代谢,加快疲劳恢复,有的还可降低胆固醇,防止动脉硬化等。日本的一家生物研究所经研究发现,食用醋豆8周后,有80%以上的人,血脂明显下降。
详细参考资料;
http://tieba.baidu.com/f?ct=&tn=&rn=&pn=&lm=&cm=0&kw=%B4%D7%C5%DD%BA%DA%B6%B9&rs2=0&sc=&un=&rs1=&rs5=&sn=&rs6=&myselectvalue=0&word=%B4%D7%C5%DD%BA%DA%B6%B9&submit=%B0%D9%B6%C8%D2%BB%CF%C2&tb=on
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的莲藕
黑豆
汤做法
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1、
黑豆
干炒至豆壳开裂,洗去浮皮;莲藕去皮,洗净,切片;红枣洗净;陈皮泡软。2、锅至火上,倒入水煮沸,放入莲藕、陈皮、姜丝、黑豆、腐竹和红枣煮沸,转小火煮1小时,加盐调味即可。
醋泡
黑豆
有什么功效,
怎么
做,注意什么
答:
此外,
人工酿造的米醋中
,含有20多种氨基酸和16种有机酸,可促进新陈代谢,加快疲劳恢复,有的还可降低胆固醇,防止动脉硬化等。日本的一家生物研究所经研究发现,食用醋豆8周后,有80%以上的人,血脂明显下降。醋黑豆的做法材料(约2星期的分量): 黑豆100克 ,糙米醋300毫升做法:将黑豆放在平底锅内...
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的做法以及功效
答:
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那么醋泡生黑豆就是你最佳选择了
。醋泡生黑豆的功效不仅多,而且口感也非常的好,每天坚持吃一些醋泡生黑豆,一段时间后你会发现,你体内的胆固醇明显降低了 四、不宜食用醋泡黑豆人群 1、植物蛋白过敏忌食 醋泡黑豆也并不是适合所有的人,比如对植物蛋白过敏的...
黑豆怎么
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视频时间 00:49
黑豆怎样
做才能降血压降血脂?和纳豆有什么关系?
答:
平时可以通过炒、醋泡、煲汤等方式进行降血脂,自认为对比纳豆来说。后者对降血脂降血压上优势更大些,毕竟纳豆和
黑豆
也算是豆类的一种,不同的是还含有纳豆激酶、纳豆异黄酮、生育酚、超氧化岐化酶这些听起来很高大上的物质,可以增强我们的体质、提高免疫力,对
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胆固醇
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酒的功效与作用
答:
将
黑豆
炒熟晾凉,放入容器后倒入白酒,白酒的量以没过黑豆为准。密封泡2个月后方可饮用。酒泡黑豆的功效黑豆泡酒的功效与作用第一:
降低胆固醇
在我们的生活中多数人都是有胆固醇过高的状况,这对于身体健康来说是非常不利的,黑豆有很好的降低胆固醇的作用,而且里面也是含有异黄酮和软磷脂,能够很好的防治动脉硬化等疾病...
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