捞米饭的做法米要先用水进泡吗

Question

如题所述

Answer 1

　　做法：
　　第一步：在做之前先将米淘好，淘好之后最好泡一下，做饭时能起到加速作用。

　　第二步：加半锅清水烧开，倒入淘好的大米。不时用勺子搅拌，以免粘锅。

　　第三步：米没有硬心时用漏勺将锅里的米粒滤起来置入小盆里，放干水气。（锅里剩下的米汤汁可以直接食用）
　　第四步：取蒸笼，锅里放水并水烧开，把小盆放入蒸笼里蒸。蒸熟即可。

Answer 2

不用泡，用手捧米搓即可，洗三次左右就好，避免里面营养丢尽…等水开以后将米倒下，中途偶尔搅拌一下避免巴锅…待米七分熟时沥起，然后上蒸锅，用筷子把米刨散，蒸二十分钟左右即可

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Answer 3

不需浸泡，淘洗后可以立即下在沸水里，搅动数次，捞出后再蒸。

Answer 4

泡的时间不要太长，会把营养成分丢失，淘干净即可。还有我只听说过捞面条，没听说捞米饭的。呵呵本回答被提问者采纳

Answer 5

淘好的米要用沸水轻煮5分钟，沥去水分上蒸锅蒸25分钟即可。