龟苓膏家常做法,正宗龟苓膏怎么做

如题所述

自制龟苓膏的做法步骤11.在锅里加入1000毫升的水,烧开。
自制龟苓膏的做法步骤22.趁水在加热时调龟苓膏糊,在碗里加入50克龟苓膏粉。
自制龟苓膏的做法步骤33.加150毫升的水,搅拌均匀至无颗粒状态。
自制龟苓膏的做法步骤44.将锅里的水煮沸。
自制龟苓膏的做法步骤55.慢慢地加入调好的龟苓膏糊。
自制龟苓膏的做法步骤66.这个过程要慢慢地加,并快速搅拌,切忌倒得太快,否则容易结成团,影响口感。
自制龟苓膏的做法步骤77.不断地搅拌,直到沸腾,水火煮10秒钟左右,关火。
自制龟苓膏的做法步骤88.倒入碗里,待30分钟后即可凝固。
自制龟苓膏的做法步骤99.将做好的龟苓膏放冰箱冷藏,口感更佳。
自制龟苓膏的做法步骤1010.加入炼奶,口感非常赞!
自制龟苓膏的做法步骤1111.q弹的口感加上水果的清甜,真是一大享受哦
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第1个回答  2019-12-31
用料
主料
龟苓膏粉50克
辅料
清水
1000毫升
龟苓膏的做法
1.
取适量的龟苓膏粉放入碗里
2.
倒入少量的温水(这个水量在比例之外),把龟苓膏粉搅拌成糊状,静置一会更好搅拌,尽力减少糊糊中的疙瘩
3.
在糊糊中倒入按比例的清水
4.
搅拌均匀
5.
过滤到小锅里,滤网上的疙瘩用小勺碾压一下,用锅里的水过滤就OK
6.
全程开小火,用勺子要不停的搅拌,以免糊锅底
第2个回答  2019-11-22

龟苓膏怎么做?

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