为什么白酒不能冰镇着喝？

Question

为什么白酒不能冰镇着喝呢?

Answer 1

冰冻的白酒服用后对身体有害，所以不要服用冰白酒。 白酒属于蒸馏酒，是酒曲发酵后，经过蒸馏、陈酿、勾兑后得到的。白酒的成分较为单一，除含有少量的钠、铜、锌元素外，基本只含有水和乙醇，中医上认为少量服用白酒可以起到活血化瘀、消除疲劳的功效。除了饮用，白酒还能拿来治疗跌打损伤，取适量白酒在患处按摩能够消肿止痛活血化瘀。至于为什么不能冰镇后饮用是因为白酒中含有一些甲醛类物质，这些物质能够在常温或者加热时挥发出去，但如果冰镇，甲醛类物质将随白酒进入人体，对人体会产生伤害，而且白酒冰镇后度数会降低，口感也会相应变差。 白酒中的乙醇含量相对较多，所以不能长期或大量饮用，容易对人体的肝肾及中枢神经造成一定的损伤，也会对肠胃产生极大的刺激，因此要做到适量饮酒，且不可空腹饮酒。

Answer 2

白酒含有很多的酒精，人喝多了以后对身体是有很大的害处的。一般我们喝白酒时需要把白酒温度加热的。这样我们在喝酒时就不容易喝醉。如果我们喝冰镇的白酒，和290很容易喝醉，因为喝凉酒在喝的时候感觉到酒精度数并不是很高。但是白酒的度数至少也是四五十度。喝多了以后人的身体都会受不了的。

Answer 3

冰镇着喝白酒首先口感不好，毕竟白酒和啤酒不一样，各有各的味道，另外冰着喝会减少酒精的恢复与吸收，增加醉酒的几率，酒的主要成分是是乙醇，乙醇对神经有刺激与麻醉作用，对肝脏有损害作用。

喝冰的白酒，能降低人体内血糖浓度，很快出现低血糖，脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍，出现心悸、头晕、出冷汗及饥饿感，严重者若抢救不及时，会发生低血糖昏迷，导致生命危险。白酒不可以喝冰的,喝白酒是加热出汉,身体发热,加速血液循环,那会伤身的。

白酒之所以吸引人是因为更复杂的香气，其饮用方式少有入口后漱口再慢入的，所以冰冻后会降低香味在口中的层次。

Answer 4

白酒酒精度数很高，本身就对身体有刺激性，冰镇白酒会让酒精对身体的刺激性更大，不利于身体健康，国内喝高度酒基本上没有冰的，温酒喝的居多。冰酒容易伤胃，也不利于酒精的吸收分解。

Answer 5

一、自古以来，白酒素来饮用方式就是常温或者温热，这是千百年来实践的最佳结果。因为白酒温热之后口味比较柔顺，香气更浓郁，特别是在寒冬时喝酒，犹如暖流，通体舒泰。其次白酒温热喝，可以将酒中的甲醇等不利于人体健康的物质挥发掉一部分。甲醇对人的视觉神经有害，但甲醇的沸点是64.7℃，当用沸水加热后，它就会变成气体蒸发掉。如果冰镇的话，这些有害物质是不会去除的。

二、冰镇白酒会醉的更快。导致醉酒的首要因素就是乙醛，这也是白酒主要成分之一，也是我们感觉眩晕和辛辣的来源。但乙醇的沸点只有20.8℃，用热水加温，就可以使它蒸发掉。

三、冰镇后白酒味道会欠光滑，香气会更激烈。第二条说道乙醛是感觉眩晕和辛辣的来源，其实乙醛还有个作用，那就是促进香味物质的挥发。冰镇后，乙醛存留多，白酒辛辣的味道会更冲鼻。不如，温热之后，香气柔和，更易入口。

四、白酒另一重要成分是酒精，酒精就是乙醇，乙醇的沸点是78℃。在温酒过程中，酒精也会挥发一部分，有利于健康。白酒虽好，贪杯就是害。冰镇之后，酒精反而会变得更多。

五、常喝冰镇酒品，容易引发肠胃炎。大家可以想想，当我们忙碌一整天后，晚上和朋友热火朝天地相聚，一杯冰镇啤酒或白酒下肚，或许很爽，但实际上肠胃是受不了的。人体一下子摄入温度过低的饮品，在身体都火热的时候，会极大刺激到肠胃黏膜，从而引发肠胃炎等疾病。所以，最好不要喝冰镇的白酒，其他酒品最好也少喝。

六、颜值不是很好。大部分白酒不建议冰，就拿酱香酒来说，含有高级不饱和脂肪酸，这种物质只融于酒精，所以一旦加冰，冰块融化成水，这些不饱和脂肪酸就会稀出来，另外棕榈酸乙酯，油酸乙酯等成分在低温时会析出，导致酒体变得浑浊失光，一杯浑浊的酒，相信你也喝不下口吧。

综上所述，不建议喝冰镇白酒。国外威士忌严格算，并不是我国这样传统上的白酒，所以他们可以加冰，并且加冰后会柔和威士忌的口感。再加上加冰块实际并不等于冰镇，两者还是有区别的。总而言之，炎热夏季，还是少喝冰镇的饮料，对肝肾伤害较大。