老鼠肉能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

老鼠肉能不能吃完全在你自己决定，就像灾荒年代饿了就吃树皮树叶观音土一样。
从药理学角度讲，老鼠肉本身没有什么毒害，当然可以吃，有的地方小吃因为老鼠肉富有营养价值，不但美味可口，而且含蛋白质高，营养丰富。尤有补肾之功，对尿频或小孩尿床症具有显著疗效，故有一定的药用价值。群众普遍爱吃老鼠肉，因此历来就有“老鼠肉猪肉价”之说。
还有地方把刚出生的小老鼠用高温油烫死，做烫伤药的，另外老鼠（不仅是老鼠，其实野生动物都一样）通常会接触更多的病源，因此体内含有无法预测的病毒和细菌，食用会有致病风险。如果一定要吃，建议务必高温烹煮后再吃。

Answer 2

看什么类型的，有些可以，比如有专门养殖的竹鼠，这个是可以吃的，家鼠最好不要吃，病菌太多。

Answer 3

南方人就吃这个，就像我们吃蛤蟆、青蛙一样。但是吃这个也是有相当大的危害。

Answer 4

能吃，南方有一种鼠类还是美味呢