【叉烧肉】
【所需食材】：猪梅花肉，生姜，葱，叉烧酱，蜂蜜，生抽，老抽，纯花生酱。
【做法步骤】：
1、将猪梅花肉洗净，切成小一点的块状。
2、取一大碗，倒入叉烧酱、生抽、老抽、蜂蜜、花生酱、料酒，调成一个腌料汁。
3、把切好的猪梅花肉放入腌料碗里，加葱姜拌匀，要把肉蘸满腌料。
4、天气如果比较热，可以放到冰箱里面保存，将梅花肉浸在腌料里腌制至少2小时。
5、烤盘里铺上一层锡箔纸，放入腌好的猪梅花肉，入烤箱中上下火200度烤20分钟。
6、取出烤盘，把叉烧肉翻面，刷上一层腌料，再次放入烤箱烤20~30分钟。
7、直到烤到猪肉熟透，表面成自己喜欢的颜色为止。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-09-10
主料
叉烧酱200克
砂糖50克
面粉50克
梅头（前腿肉）1.5公斤
简易版叉烧肉的做法步骤
1
李锦记叉烧酱，糖，面粉
2
1.5公斤的梅头(猪前腿肉）
3
先把肉切成均匀的大片条状
4
用刀背拍松肉条的正反面
5
在拍好的肉条上均匀的撒上薄薄的一层糖
6
然后再轻轻的拍上一层面粉，肉的反面重复上面的步骤
7
把裹上了糖和面粉的肉放到盆里腌30分钟
8
然后把半罐叉烧酱倒到盆里，让肉条均匀的裹上酱料，放入冰箱隔夜
9
把腌好的肉放到铺了锡纸的烤盘上，烤箱160摄氏度，选择烧烤类，烤1小时，烤到30分钟的时候要翻面
10
出炉了！看起来雾蒙蒙的，其实是蒸汽
11
刚刚烤出来的肉，外酥里嫩，美味多汁
第2个回答 2020-09-10
准备食材：梅花肉350克，生抽15克，红糖15克，食盐2克，腐乳汁20克，叉烧酱20克，生姜，大蒜。
做法：
1，准备好买回来的梅花肉放入盆中加入一勺面粉抓搓黏稠再用清水清洗干净。
2，清洗干净沥干水分，加入食盐，生抽，红糖，红腐乳汁，叉烧酱，生姜，大葱抓搓一分钟。
3，抓拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3个小时。腌制的时间越长越入味。
4，准备好电饭煲擦干净，放入腌制好的猪肉，料汁也一起倒入进去。盖上盖子煮20分钟，时间到翻面再煮20分钟，汤汁收干即可出锅。
5，出锅后切成小片，非常简单好吃又下饭的叉烧肉就做好了，看着就流口水！
喜欢叉烧肉的家人们记得收藏哦！不需要特殊的技巧，一个电饭煲就搞定。
做法：
1，准备好买回来的梅花肉放入盆中加入一勺面粉抓搓黏稠再用清水清洗干净。
2，清洗干净沥干水分，加入食盐，生抽，红糖，红腐乳汁，叉烧酱，生姜，大葱抓搓一分钟。
3，抓拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3个小时。腌制的时间越长越入味。
4，准备好电饭煲擦干净，放入腌制好的猪肉，料汁也一起倒入进去。盖上盖子煮20分钟，时间到翻面再煮20分钟，汤汁收干即可出锅。
5，出锅后切成小片，非常简单好吃又下饭的叉烧肉就做好了，看着就流口水！
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第3个回答 2020-09-10
座舱烧录最简单的方法就是把肉放在你号这把这个带个面粉之类的制作成，再做成叉烧路。
第4个回答 2020-09-10
做叉烧肉最简单的做法是将上好的五花肉。简单的油，油炸一下。然后将叉烧肉直接上锅清蒸30分钟即可。
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